Jackie Li原本是個生活無憂的少奶奶，閒來坐坐保時捷兜兜風，日常生活不外乎是──去美容院護膚、到中環理一個盛惠二千元的髮、與其他太太鬥名牌手袋，親自到歐洲購買 Gucci、 Chanel等新款。下廚做曲奇是她最大喜好，曲奇味道之好，在親戚朋友間已經很好口碑。2008年一場金融海嘯，把少奶奶 Jackie的上流生活變成一無所有，丈夫投資失利欠下債務，她每天都擔心子女上學有否零用錢，又擔心生活開支，一家人都處於精神壓力之下。
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8 x+ ~# l: o! l! G0 lJackie女兒 Joey靈機一觸，提議媽媽不如在網上賣自己製作的曲奇，於是家人、朋友間互相幫助，成立了網頁，更以女兒的名字作品牌，推出後回響很大，大家開始注意到 Joey's這品牌，網上定單越來越多， Jackie每天得用上十六小時去處理定單、送貨及焗製曲奇。她說：「回想當時的辛苦，更加珍惜現在與家人相處的時間，如果當初沒女兒的提議，根本沒有現今的店面；有時還想多謝這次的金融海嘯，讓我的人生變得如此不平凡。」Jackie點子不少，夏天就快來臨，她就以清新的高檔果肉融入曲奇當中，推出橙子蜜語、草莓蜜語、希臘黑加倫子及快將推出的檸神蜜語，希望為大家開一開胃。店中還有其他大賣的創意曲奇，老闆娘最愛吃的，是沒有加麪粉的海鹽腰果曲奇。不跌低過，哪有豐盛人生？運用十一種材料製成的紅莓芝麻麥條，味道複雜，她吃一口，百般滋味在心頭。
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■ Jackie對曲奇的質素很有要求，因此她會嚴謹監控品質。8 i$ W3 E9 g5 P+ ^: Y
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1 R5 O# v! K. W; ^* w■左起橙子蜜語$45/120g，草莓蜜語$50/120g，希臘黑加倫子$45/120g。/ }7 c* _& b( X2 {: ~6 M8 N
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■紅莓芝麻麥條$45/120g公仔箱論壇7 K$ n# b) B" ]1 }- F) I/ ~! L
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5 D% v- J/ y2 l. `: W: y7 o% D公仔箱論壇■無 麪粉海鹽腰果曲奇$50/120g公仔箱論壇1 a% I7 x' X. ^$ T4 c9 r
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Joey's
: Z* k% ~ p9 L9 `# V9 E4 U9 xtvb now,tvbnow,bttvb地址：西灣河西灣河街tvb now,tvbnow,bttvb; v' @5 ]" J( u1 R" |7 `8 O6 X
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發表於 2011-3-13 05:12 AM
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