材料
* B8 W+ S1 U7 u3 x/ j公仔箱論壇牛面頰肉 400克、洋葱 1公斤、水 2公升、鵝肝 100克、黑松露 5克、巴馬芝士 50克、意大利白牛油 40克、意大利芫荽 1束、鮮麪皮 200克、蛋白 1隻
3 q4 O0 C- |5 ]6 V' |; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& S! M8 ]: K& K% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ d" P8 t8 v* ^" E: E做法5.39.217.769 H) V- P+ n0 K1 C
1.牛面頰下油稍煎表面，加洋葱和水，以小火燉煮 5小時。
; P- x+ A: Z1 h5 {( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 j. _" n7 H& m% A: C6 g5.39.217.762.將材料隔走，牛頰肉留用，湯汁開大火煮至一半份量，備用。
6 u+ s$ y4 M6 h9 X' v2 Z公仔箱論壇: N% ?: [8 J: z3 \
3.將牛面頰拆肉，跟巴馬芝士和意大利白牛油拌勻成餡料。tvb now,tvbnow,bttvb d1 @) ~) L$ {2 y' s. B4 s: V
: Y: w3 t" K1 X7 G b8 Y8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.麪皮掃上蛋白，放上餡料後對摺，用圓模蓋出雲吞形，放入滾水中烚至浮起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z9 @8 A* Q+ s- ?. K
, @* O! Z# k: s' W8 e M) S7 @3 W4 G
5.將鵝肝和黑松露打碎，加入牛肉上湯煮滾成醬汁，放雲吞再煮即成，上碟後放上意大利芫荽即可。
! U s5 V4 t$ g' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-3-12 05:15 AM
| 