材料
) O, @) c7 X9 R7 Q% y& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞柳肉 300克、洋葱 1個、大葱 150克、清雞湯/清水各 200毫升
- X- T4 P1 ^2 F- X# T( H5.39.217.765.39.217.76, T8 N+ k6 ]* v& w9 X! ^
醃料
; b8 f7 a! T- W( G( F2 X) N豉油/生粉各 2茶匙、蛋白 1隻、胡椒粉少許
0 B) K3 H1 \+ W7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u( E, x! n& @7 |8 C! ?- a
調味料5.39.217.76% w. z) n% a' x+ p3 Y6 _& n% S. P
鹽/黑椒碎各少許5.39.217.76$ V7 W+ _" T8 K8 G \- @" g
4 x6 @; h1 B! ~9 v. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R7 R: J" i) X6 D
做法
% V9 \4 b9 i! K3 E" Q5.39.217.761.雞柳去筋，用刀背略為剁茸，加醃料醃 15分鐘。! P$ X/ D: M) t; L( T- T; R+ [
tvb now,tvbnow,bttvb9 w% m+ @" J1 z5 P* i1 M% O0 K
2.雞肉搓成小丸子備用。
/ ]+ D* T0 E* J7 `! F% ^% S公仔箱論壇
% h/ L: O- _1 d3.洋葱去皮切粒；大葱切絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w$ p4 a+ @! K/ ?9 C: c
( l* n8 ]: Z4 @) t5 E4 R4.燒熱鑊下油，下洋葱、大葱炒至淺啡色，加入清水、雞湯、調味料，冚上蓋，轉小火煮 10分鐘，加入雞肉丸子，煮至熟即可。
- ^$ Y2 {% J/ M. b' {) J; A2 ?公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, u6 Y) t6 j1 r9 i# c4 H5 m
公仔箱論壇) t7 t# a- I9 o& o1 `
貼士
4 }4 u& ]! C. H, e: [炒洋葱時要炒至淺啡色，洋葱的甜味會更濃，湯水就會更清甜。: o z7 q. m% b; F& t8 h
|
發表於 2011-3-11 05:38 AM
| 