材料
7 z% |1 g4 x% Y4 S. Atvb now,tvbnow,bttvb雞柳肉 300克、洋葱 1個、大葱 150克、清雞湯/清水各 200毫升
7 x2 Q/ X0 g; {( h6 G5 C5.39.217.766 i" p; S7 ]2 ?5 `3 u0 B1 H( Q; P
醃料
3 A. q2 `/ d. P公仔箱論壇豉油/生粉各 2茶匙、蛋白 1隻、胡椒粉少許7 U7 I7 G" i- V. [
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調味料5.39.217.76( J! `4 p3 H/ E% d6 Z: y6 I! H8 ?
鹽/黑椒碎各少許公仔箱論壇/ r4 Y% G: ?! n, u7 {
8 `) }5 v( P& j' I4 H# W3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.764 g8 p0 U5 z* D
做法
3 r' C/ Q3 o9 S% c* s3 k8 qtvb now,tvbnow,bttvb1.雞柳去筋，用刀背略為剁茸，加醃料醃 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^+ l, A S/ B* Q6 B0 `4 b! y! x
2 X9 `" ]6 f0 t& m; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞肉搓成小丸子備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a) e" ? }+ E- B
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3.洋葱去皮切粒；大葱切絲，備用。
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4.燒熱鑊下油，下洋葱、大葱炒至淺啡色，加入清水、雞湯、調味料，冚上蓋，轉小火煮 10分鐘，加入雞肉丸子，煮至熟即可。4 D+ I2 n/ P. G' c5 t& H1 r+ {0 b. A, z2 J
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% C K- J2 f. a) L" {. C0 ]! _) E9 D5.39.217.76炒洋葱時要炒至淺啡色，洋葱的甜味會更濃，湯水就會更清甜。
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發表於 2011-3-11 05:38 AM
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