材料
1 E0 T3 y3 ^% h% I公仔箱論壇雞柳肉 300克、洋葱 1個、大葱 150克、清雞湯/清水各 200毫升
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醃料公仔箱論壇/ q5 ~6 @; q$ F" _ j
豉油/生粉各 2茶匙、蛋白 1隻、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H6 Y. X/ w. i8 F* X, H
0 ]: A4 R- y7 x3 S調味料5.39.217.76$ r" Y3 @0 w8 c' s) a4 ^
鹽/黑椒碎各少許
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; L6 h# I3 o# U" Utvb now,tvbnow,bttvb做法
4 w7 E7 x% o9 B% V5.39.217.761.雞柳去筋，用刀背略為剁茸，加醃料醃 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 D! w! m; c/ ^$ X Z. X; g
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2.雞肉搓成小丸子備用。
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+ r7 M5 ^3 i% r% |' B$ o- S% F4 ]% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.洋葱去皮切粒；大葱切絲，備用。5.39.217.76& R" ]$ x/ X3 Q3 J
3 v/ V8 w1 H! v: z# y! C# x. e- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊下油，下洋葱、大葱炒至淺啡色，加入清水、雞湯、調味料，冚上蓋，轉小火煮 10分鐘，加入雞肉丸子，煮至熟即可。- ?4 v( I3 I/ a; D+ o, k: g. h& I# m
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貼士
& y* {* q1 V: k4 O炒洋葱時要炒至淺啡色，洋葱的甜味會更濃，湯水就會更清甜。
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發表於 2011-3-11 05:38 AM
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