材料tvb now,tvbnow,bttvb- A% Z7 U9 Z1 f, e/ R; m6 H1 R% n$ `
雞柳肉 300克、洋葱 1個、大葱 150克、清雞湯/清水各 200毫升
) t2 A+ r6 }2 l6 y3 H. ?" y6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I: J; {6 U6 {. p0 H' D/ l& |7 a
醃料
+ s9 m) X" S# u4 s豉油/生粉各 2茶匙、蛋白 1隻、胡椒粉少許公仔箱論壇$ l1 @* F! t) T+ O O6 R
$ X0 f) X. x9 [# ~: I( S5.39.217.76調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W. e* `( i/ u$ T
鹽/黑椒碎各少許
9 U9 W% b* K! A5 e. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, k& r1 P& |: x t% rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76) i; ?/ T; t y% O9 g! d; t3 s Z: m
做法
) y1 @9 Z [7 l, | [: C3 X1.雞柳去筋，用刀背略為剁茸，加醃料醃 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z0 ?9 F# v9 R! s1 K. ~
2 e8 W; Z: t/ |& e, `, v3 k* \/ e2.雞肉搓成小丸子備用。5.39.217.762 j' l! P2 ]* f
) m: ~0 i6 T- n% O+ [" }5 J$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.洋葱去皮切粒；大葱切絲，備用。
1 }' u) G e# j( O5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb. f d4 h D! K3 K7 g
4.燒熱鑊下油，下洋葱、大葱炒至淺啡色，加入清水、雞湯、調味料，冚上蓋，轉小火煮 10分鐘，加入雞肉丸子，煮至熟即可。
. c9 U" G- G2 d% ` g1 d E$ _5.39.217.76$ t. V- \( t3 `4 w1 N8 o' {
# ?. q5 @$ R" L' W
貼士
6 v1 B8 u( r p. X炒洋葱時要炒至淺啡色，洋葱的甜味會更濃，湯水就會更清甜。
, m+ b1 M) _/ g- B+ S1 `5.39.217.76 |
發表於 2011-3-11 05:38 AM
| 