材料
$ _6 v9 O7 U2 c# R& i( ltvb now,tvbnow,bttvb雞柳肉 300克、洋葱 1個、大葱 150克、清雞湯/清水各 200毫升
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! q; V1 M' [6 g! N, Q醃料
5 h5 b. y2 v9 X5 \" u# x5.39.217.76豉油/生粉各 2茶匙、蛋白 1隻、胡椒粉少許' z, g8 T/ ?/ F, H1 N$ \ j. O
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鹽/黑椒碎各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T0 ~$ d, s" Y2 N- t
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7 H8 e/ D4 u! j8 Y# h5 w* o% [5.39.217.76做法公仔箱論壇! p8 e0 ?7 `; J- m2 g s+ }
1.雞柳去筋，用刀背略為剁茸，加醃料醃 15分鐘。公仔箱論壇; \2 y" m* b$ C A2 a
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2.雞肉搓成小丸子備用。8 i1 {7 N; g8 y# r L9 a
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3.洋葱去皮切粒；大葱切絲，備用。
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0 f3 u: P" q* Z1 w. g+ |tvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊下油，下洋葱、大葱炒至淺啡色，加入清水、雞湯、調味料，冚上蓋，轉小火煮 10分鐘，加入雞肉丸子，煮至熟即可。
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& W2 w8 i3 O$ X! Btvb now,tvbnow,bttvb貼士
( [* t7 ~( I, Y6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒洋葱時要炒至淺啡色，洋葱的甜味會更濃，湯水就會更清甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {8 Z, i4 Y# p2 d0 p o, y7 K9 r8 q
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發表於 2011-3-11 05:38 AM
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