材料tvb now,tvbnow,bttvb) W/ T1 O" Q& H$ w
雞柳肉 300克、洋葱 1個、大葱 150克、清雞湯/清水各 200毫升tvb now,tvbnow,bttvb- o9 N* @% V! E- P) |1 n L. {
& i) j) U7 A N
醃料公仔箱論壇6 I' L) q2 T& D
豉油/生粉各 2茶匙、蛋白 1隻、胡椒粉少許
3 ~! o ~$ P! {& C/ @9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [* w9 K9 f0 m# E1 s9 i7 A, E
調味料" p1 [2 y% s9 o) x
鹽/黑椒碎各少許
" P7 A3 |5 D, a2 k6 s m; o$ S' d9 Y. Ktvb now,tvbnow,bttvb
: q% }, n4 s P
% k2 [6 M- Q* j* X @5.39.217.76做法, j+ b( T/ Z8 b3 e. L/ [1 _
1.雞柳去筋，用刀背略為剁茸，加醃料醃 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K5 }; C4 E9 b
公仔箱論壇( @$ f0 P$ _5 D# G2 n4 G
2.雞肉搓成小丸子備用。tvb now,tvbnow,bttvb. u6 M7 G; z: P# A# b
公仔箱論壇! G5 Q- y" c5 i8 H
3.洋葱去皮切粒；大葱切絲，備用。
( X# T7 P* s. B$ F2 [" m1 w, H6 n) o& Y/ a
4.燒熱鑊下油，下洋葱、大葱炒至淺啡色，加入清水、雞湯、調味料，冚上蓋，轉小火煮 10分鐘，加入雞肉丸子，煮至熟即可。
* @% f2 c# U& Q* J& O4 a& p8 K' R% S4 R. A. g: Y, J
- I) s; u! b% ?; C4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士$ ]; D, v; z5 P1 T
炒洋葱時要炒至淺啡色，洋葱的甜味會更濃，湯水就會更清甜。tvb now,tvbnow,bttvb8 q6 Q( q! l" f6 Y& k$ v6 |
|
發表於 2011-3-11 05:38 AM
| 