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美國桶蠔 450克、日本椰菜（切絲）半個5.39.217.760 E( T7 f/ n# Q- ~# x v
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脆炸漿
$ x7 Z; O# _5 R" c脆炸粉 200克、水 100毫升、橄欖油 1湯匙、迷迭香草碎 2茶匙
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沙律汁
: I9 c0 @0 M( J o& U& x* ~5.39.217.76檸檬汁/蜜糖各 2湯匙、檸檬（刨皮） 1個、鹽 1/4茶匙、黑胡椒少許、橄欖油 1湯匙
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( s6 S" N: u7 B1 H4 N0 `做法
' ]- S9 `) ]7 l9 y5.39.217.761.將沙律汁的材料混合拌勻，淋在椰菜絲上拌勻，備用。1 p; Z& C( `. G7 V. Y" k
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2.將脆炸粉、水先混合拌勻，加入橄欖油、迷迭香草碎拌勻，備用。
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2 o' d- Y* A" i" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.生蠔洗淨，汆水 1分鐘，浸冷水 1分鐘，瀝乾水份備用。
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$ |. {. g' Q: X; v4.燒滾油至 170℃，生蠔蘸上脆炸漿，逐少放入油鑊中炸至微金黃色，撈起瀝油，盛於椰菜絲上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A: s# Z* m1 _7 `- ` C
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7 P3 z7 r! v4 e" x8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙律汁在吃前半小時淋於椰菜上最好，因為椰菜會變得稍為軟身，口感更好。8 Z9 e1 J8 }0 w" |) s. u& A
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發表於 2011-3-11 05:37 AM
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