材料
5 t* x% d) C( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國桶蠔 450克、日本椰菜（切絲）半個5.39.217.763 w- x$ e) I6 Y/ i# o* x
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脆炸漿公仔箱論壇1 ~( } H8 |) k- `
脆炸粉 200克、水 100毫升、橄欖油 1湯匙、迷迭香草碎 2茶匙
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. e$ ^+ Z& D; U2 T沙律汁
6 O8 n7 t9 W+ t& O: @$ H檸檬汁/蜜糖各 2湯匙、檸檬（刨皮） 1個、鹽 1/4茶匙、黑胡椒少許、橄欖油 1湯匙* W4 q r8 \* x, I" M- L
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做法. |% c+ m- L" Q, U/ F3 @
1.將沙律汁的材料混合拌勻，淋在椰菜絲上拌勻，備用。
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4 ?# i; f" B; Q1 B2.將脆炸粉、水先混合拌勻，加入橄欖油、迷迭香草碎拌勻，備用。
' q" v$ q: w v. Z+ l# K3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 |- a2 f$ {( c6 t u x `5.39.217.763.生蠔洗淨，汆水 1分鐘，浸冷水 1分鐘，瀝乾水份備用。
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, T! h f6 U" I2 N+ d. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒滾油至 170℃，生蠔蘸上脆炸漿，逐少放入油鑊中炸至微金黃色，撈起瀝油，盛於椰菜絲上即可。
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沙律汁在吃前半小時淋於椰菜上最好，因為椰菜會變得稍為軟身，口感更好。公仔箱論壇: O7 q O7 s- l5 V
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發表於 2011-3-11 05:37 AM
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