材料
# u8 O' x2 I8 P+ g: C$ c美國桶蠔 450克、日本椰菜（切絲）半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _! T( Z, g, n/ |% B6 e
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脆炸漿
d: M& F' E7 ?4 D' ~2 e3 Ftvb now,tvbnow,bttvb脆炸粉 200克、水 100毫升、橄欖油 1湯匙、迷迭香草碎 2茶匙# [6 R% Z3 ], b
8 W9 Y! X: B" F) g9 D. K8 q沙律汁5.39.217.76( i# ]$ |( P/ z/ g- O( N
檸檬汁/蜜糖各 2湯匙、檸檬（刨皮） 1個、鹽 1/4茶匙、黑胡椒少許、橄欖油 1湯匙6 l) @. [- S8 e, {. }
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做法
& P% [6 l3 y" btvb now,tvbnow,bttvb1.將沙律汁的材料混合拌勻，淋在椰菜絲上拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i- z0 h) ?+ O
C& p1 k0 J& Q3 K* W5.39.217.762.將脆炸粉、水先混合拌勻，加入橄欖油、迷迭香草碎拌勻，備用。公仔箱論壇, {( u; S$ i- }% f
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3.生蠔洗淨，汆水 1分鐘，浸冷水 1分鐘，瀝乾水份備用。公仔箱論壇8 l+ l V4 G; z0 o
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4.燒滾油至 170℃，生蠔蘸上脆炸漿，逐少放入油鑊中炸至微金黃色，撈起瀝油，盛於椰菜絲上即可。公仔箱論壇 G6 w- b% v( l) U( ?/ T2 C$ g$ K8 T
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沙律汁在吃前半小時淋於椰菜上最好，因為椰菜會變得稍為軟身，口感更好。5.39.217.763 R; R1 Q3 K. @: J i
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發表於 2011-3-11 05:37 AM
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