材料
: \0 c2 I. o: W6 X4 n* D! |$ l# w5.39.217.76美國桶蠔 450克、日本椰菜（切絲）半個
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脆炸漿tvb now,tvbnow,bttvb) j' \- w2 V. a q& q6 B' n2 E4 O; K
脆炸粉 200克、水 100毫升、橄欖油 1湯匙、迷迭香草碎 2茶匙
3 n8 a# e0 x' C, M$ ~% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" d% J {5 {7 p; F5.39.217.76沙律汁公仔箱論壇. i9 d4 |8 h, V* K9 K
檸檬汁/蜜糖各 2湯匙、檸檬（刨皮） 1個、鹽 1/4茶匙、黑胡椒少許、橄欖油 1湯匙+ `* ^: E: X/ y/ ^9 E8 ?" o
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做法
$ Y' U9 v. Z$ W( c3 q4 h5 j5.39.217.761.將沙律汁的材料混合拌勻，淋在椰菜絲上拌勻，備用。
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0 j9 E6 M2 H1 }2 e1 V- ~公仔箱論壇2.將脆炸粉、水先混合拌勻，加入橄欖油、迷迭香草碎拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 J9 ?1 }* E% h' q7 W
4 S/ O" H! g6 v3.生蠔洗淨，汆水 1分鐘，浸冷水 1分鐘，瀝乾水份備用。5.39.217.76, q4 p; x! ] K- [4 G& ~
+ j8 k. P$ o, t) D$ z$ {4.燒滾油至 170℃，生蠔蘸上脆炸漿，逐少放入油鑊中炸至微金黃色，撈起瀝油，盛於椰菜絲上即可。- Y7 S8 k2 G7 ]6 Y4 i. s
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貼士
' z2 W$ S3 T9 C/ `0 k7 c$ Ftvb now,tvbnow,bttvb沙律汁在吃前半小時淋於椰菜上最好，因為椰菜會變得稍為軟身，口感更好。6 z- }; U% s' L" }/ o$ F% e' X7 W
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發表於 2011-3-11 05:37 AM
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