再造紙油墨沾食物可致癌 瑞士政府研究 75％食品不及格
用再造紙製成的包裝或墊紙接觸到食品，再造紙所殘留的印刷 油墨等礦物油，會沾染到食物上，瑞士 官方研究指出，常見的盒裝粟米片、意粉等均驗出礦物油超標10至100倍，人體攝取過量不但可致器官發炎，更有致癌風險。公仔箱論壇8 |+ J0 u( r2 |# ^ ]9 S
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本港食物安全中心 表示會參考該研究報告，但現時沒有計劃做相關研究。發言人說，攝入過量礦物油而引起的急性中毒情况多屬輕微，並限於消化道，例如惡心、嘔吐或腹瀉等。
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麥當勞 餐紙「蚊型」警告7 q( h$ O' P6 y6 E4 k! L
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除了以再造紙製成食品包裝盒，本報更發現，麥當勞、肯德基等快餐店餐盤墊紙，出現既是再造紙、又有印刷油墨的「雙重風險」，市民如直接將薯條、茄汁等倒在紙上進食，會有吃進礦物油的危險。食物安全中心早在2009年已要求食肆在墊紙印上「請勿將食物直接置於餐盤墊紙上」警告，提醒市民，但麥當勞的「蚊型」警告字句只有1毫米高，難以閱讀，肯德基至今仍未作任何警告。
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; p: ]5 p% e7 {6 D2 [肯德基未警告﹕符食用安全
5 z' ^2 V8 K* w/ t" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ?, {1 q* `7 z8 y0 u/ l2 r+ m" Q, htvb now,tvbnow,bttvb麥當勞發言人昨晚表示，暫未能就盛載食品的紙盒是否再造紙提供資料，但強調對於會接觸到食物的包裝，他們均嚴謹監控，符合美國 食品及藥物管理局及一般的國際安全標準。肯德基發言人說，他們用於盛載即食食品的紙盒，並非以再造紙製成，至於為何墊紙並無加上警告字句，發言人暫未能回覆原因，但強調油墨符合食用安全。
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礦物油超標10至100倍* {2 c' f, v9 t6 W' x/ j& B
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據英國 傳媒報道，瑞士官方管理的食物安全化驗所，去年為德國 食物當局檢驗了119個以循環再造紙盒包裝的食品樣本（全購自超市），有近75％食品，包括意粉、米、穀麥粟米片等，全部礦物油含量均超標10至100倍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U- f3 d/ y5 y; E: R
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負責研究的Dr Koni Grob指出，研究發現，循環再造包裝紙盒的礦物油，能夠穿透包裝內的包裝薄紙袋，進一步沾染到食物上，食品上架時間愈長，吸入的礦物油愈多。本報記者在市面購得多款意粉和粟米片，均發現其包裝盒是再造紙製成，包括家樂氏粟米片、雀巢、百得阿姨意粉、卡夫意粉、De Boles螺絲粉等。5.39.217.76- ~! Y& Q( `6 S) n) ^5 U g
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英國有穀麥片公司Jordans已決定棄用循環再造紙，家樂氏粟米片則向英國傳媒指出，他們正研究將包裝盒的礦物油含量減至最低，雀巢則說他們不會用以舊報紙製成的再造紙作包裝盒材料。- c/ `; d" A0 r2 h
; ]8 R7 [. X- l8 A& hDr Koni Grob則建議，要以錫紙包裝食品，才能防止外層再造紙紙盒的礦物油沾染。 |
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發表於 2011-3-10 07:37 PM
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