材料公仔箱論壇: z, o+ s* g) ~" e! [
香芋（切件） 300克、糖 1茶匙、淡忌廉/牛奶各 100毫升、提子乾 1湯匙、油少許* T1 H! b' D' q$ S# `
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焦糖5.39.217.762 k' S( R- L* ?
水 1湯匙、糖半杯
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做法
4 [8 n8 R q7 C5 u/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.焗模掃少許油備用。將香芋以大火隔水蒸 20分鐘至熟。
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2.將香芋壓茸，加入糖、淡忌廉、牛奶和提子乾拌勻，放焗模中。
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3.將焗模放入預熱至 180℃焗爐焗 20分鐘。5.39.217.767 a" J4 n$ ]- j% l" o$ J
1 ^4 }( @0 R) v9 `; G' Z5.39.217.764.小煲中加糖及水，以中火煮 1分鐘至成焦糖，加在已焗好的香芋布甸面便成。
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發表於 2011-3-10 05:10 AM
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發表於 2011-3-15 04:16 PM
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