材料
% f/ x- S' L- A9 V: L黃番薯 350克、紅辣椒粉 1茶匙、罐裝番茄茸 1/3罐、煙肉（切碎） 2片、洋葱（切碎） 1/4個、酸忌廉 150克、黑胡椒少許、 Pizza芝士碎 50克、蒜茸/糖各 1茶匙、鹽半茶匙、牛油 1湯匙
\& ~6 [+ g6 f; S+ X( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 e5 U8 D) U2 G D6 N- f; V" g' u
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1.番薯刨皮，切薄片備用。
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% R4 J9 u" c" h4 J8 [) Ttvb now,tvbnow,bttvb2.易潔鑊加少許牛油，以中細火爆香洋葱至金黃色，加入蒜茸、煙肉碎、黑胡椒、紅椒粉和番茄茸。
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. u9 S- p. m; T4 p: i( r5.39.217.763.收細火煮 2分鐘至稠身，下鹽和糖調味，盛起至碗中加入酸忌廉拌勻備用。
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4.焗盤上掃牛油，鋪上半份番薯薄片，加入半份番茄茸醬料，再鋪上餘下的番薯薄片。
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: ^: _; @! A q3 P ]0 q4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.在表面加入餘下的番茄茸醬料、灑上 Pizza芝士碎，放入預熱至 190℃焗爐，焗 35分鐘即可。
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貼士
, L# j/ p" B9 I* B! T0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。怕辣的話可把紅辣椒粉改為甜椒粉，取其香味但又不會太辣。5.39.217.76: N" H n9 K3 }: P7 X" V0 N
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發表於 2011-3-10 05:10 AM
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