材料
; z1 _, h# Q2 D# `黃番薯 350克、紅辣椒粉 1茶匙、罐裝番茄茸 1/3罐、煙肉（切碎） 2片、洋葱（切碎） 1/4個、酸忌廉 150克、黑胡椒少許、 Pizza芝士碎 50克、蒜茸/糖各 1茶匙、鹽半茶匙、牛油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S, o9 T3 h! M
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做法
: h# w8 ?8 p5 V1.番薯刨皮，切薄片備用。公仔箱論壇( k8 g" _9 a# [% |( j
1 G; o- m3 V: \" `- a' `: s公仔箱論壇2.易潔鑊加少許牛油，以中細火爆香洋葱至金黃色，加入蒜茸、煙肉碎、黑胡椒、紅椒粉和番茄茸。
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3.收細火煮 2分鐘至稠身，下鹽和糖調味，盛起至碗中加入酸忌廉拌勻備用。
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: r4 r- L* L2 y, k/ m7 I- a4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.焗盤上掃牛油，鋪上半份番薯薄片，加入半份番茄茸醬料，再鋪上餘下的番薯薄片。
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5.在表面加入餘下的番茄茸醬料、灑上 Pizza芝士碎，放入預熱至 190℃焗爐，焗 35分鐘即可。
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3 W1 D) ~% T9 R8 H怕辣的話可把紅辣椒粉改為甜椒粉，取其香味但又不會太辣。5.39.217.76! J% R) w8 g! [3 V2 G6 ~! Y
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發表於 2011-3-10 05:10 AM
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