材料
& Q, y" ^) J0 C6 Z( \' m7 S& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃番薯 350克、紅辣椒粉 1茶匙、罐裝番茄茸 1/3罐、煙肉（切碎） 2片、洋葱（切碎） 1/4個、酸忌廉 150克、黑胡椒少許、 Pizza芝士碎 50克、蒜茸/糖各 1茶匙、鹽半茶匙、牛油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 W" L5 U6 n0 A! Q
! r) V2 t4 {6 Q, i9 m; Y5.39.217.76公仔箱論壇5 p7 o3 a1 \7 ^+ Q% L/ A/ K( S, \
做法
. g3 e: ^* ^* k2 V2 z4 K1 m S1.番薯刨皮，切薄片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l7 r% m/ i3 R
* J& L6 Y- _8 S2 O3 Ktvb now,tvbnow,bttvb2.易潔鑊加少許牛油，以中細火爆香洋葱至金黃色，加入蒜茸、煙肉碎、黑胡椒、紅椒粉和番茄茸。: c& c( C$ ^0 {; g+ h# M* r" N" M
tvb now,tvbnow,bttvb$ y3 U. O* D2 X3 Q9 Z6 d
3.收細火煮 2分鐘至稠身，下鹽和糖調味，盛起至碗中加入酸忌廉拌勻備用。
2 T; k4 _1 T5 Z8 wtvb now,tvbnow,bttvb1 `" i) Q- }$ V+ k( ?
4.焗盤上掃牛油，鋪上半份番薯薄片，加入半份番茄茸醬料，再鋪上餘下的番薯薄片。tvb now,tvbnow,bttvb- [- ~3 m! @) B3 ?; C5 }2 W
; [6 i* Z$ J: m a2 I5.在表面加入餘下的番茄茸醬料、灑上 Pizza芝士碎，放入預熱至 190℃焗爐，焗 35分鐘即可。
3 j0 p- X2 C6 S6 @- ntvb now,tvbnow,bttvb
" z# C4 ?6 P: n2 `; R3 g5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I' U. |# G S5 m1 |, u
貼士tvb now,tvbnow,bttvb' H& x, T7 i" m: S& n1 U
怕辣的話可把紅辣椒粉改為甜椒粉，取其香味但又不會太辣。
4 L1 H$ R. }# l6 _# f8 Y+ u4 a% _公仔箱論壇 |
發表於 2011-3-10 05:10 AM
| 