材料
7 W; Q: [: J! m0 n3 v# E3 j5.39.217.76薯仔（切粒）/甘笋（切粒）各 230克、白蘿蔔（切粒） 350克、青蒜 1棵、西芹（切粒） 90克、煙肉（切粒） 4條、牛油 3湯匙、黑胡椒/鹽各少許、巴馬芝士碎 100克、水 1,500毫升
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( X: `7 a3 d! d5 Q( M. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.易潔鑊中下煙肉，以中火煎至煙肉出油及香脆，備用。青蒜切段備用。
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7 K0 _7 R3 [( s1 ]! S5 h* z2 l* A) C公仔箱論壇2.鍋內加牛油，下青蒜，以小火炒至軟身，加甘笋、西芹、白蘿蔔、薯仔和煙肉炒勻，加水，以大火煮滾後收細火煲 25分鐘。
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3.將巴馬芝士碎分成小圓餅狀放在焗盤上，放入預熱至 180℃焗爐，焗 5分鐘至成芝士脆圓餅。
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0 T: o- G% @. j- v公仔箱論壇4.湯上碗前加鹽及黑胡椒調味，最後放上芝士脆圓餅即可。+ y1 y$ i' L6 n5 C9 G4 d: o
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發表於 2011-3-10 05:08 AM
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