材料
* l+ ?6 F' C& L) O; k. ]3 L1 n: a公仔箱論壇薯仔（切粒）/甘笋（切粒）各 230克、白蘿蔔（切粒） 350克、青蒜 1棵、西芹（切粒） 90克、煙肉（切粒） 4條、牛油 3湯匙、黑胡椒/鹽各少許、巴馬芝士碎 100克、水 1,500毫升5.39.217.76: o$ r4 H! M5 \5 Z6 ?* I1 t
' S( u3 i6 C7 s5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n/ K6 ]% H6 W; e
做法公仔箱論壇( w1 B" V \; K7 a) c# B% }
1.易潔鑊中下煙肉，以中火煎至煙肉出油及香脆，備用。青蒜切段備用。公仔箱論壇( I5 y% J7 ^" c2 r/ T+ J3 S% X* t
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2.鍋內加牛油，下青蒜，以小火炒至軟身，加甘笋、西芹、白蘿蔔、薯仔和煙肉炒勻，加水，以大火煮滾後收細火煲 25分鐘。
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3.將巴馬芝士碎分成小圓餅狀放在焗盤上，放入預熱至 180℃焗爐，焗 5分鐘至成芝士脆圓餅。/ E. \- n: M7 [8 D. _. i
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4.湯上碗前加鹽及黑胡椒調味，最後放上芝士脆圓餅即可。5.39.217.768 q5 ?- d* L* [( H
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發表於 2011-3-10 05:08 AM
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