請問，港式茶餐廳、日本菜與意大利菜、法國菜四者有何關係？風馬牛不相及？錯？青衣屋邨商場新開一間食肆，茶餐廳格局，卻有齊多國菜式，問你服未？
! p5 N% h. P8 ^- T
+ B# b7 {( |8 U d d價錢平民化 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y- ~" }5 ^8 R/ ]5 A* k. T
茶餐廳的餐牌麻麻密密滿是菜式名字，但最終你會點叫的，九成是吃慣吃熟的菠蘿油、乾炒牛河或焗飯，試想入茶餐廳竟然吃到意日菜式，是多麼的令人驚喜？「意樂餐廳」主打的正正是意大利 Mix日本菜，而且價錢平民化，全店的意粉、意大利飯、 Pizza、頭盤及甜品都不過$40，最貴的也只不過是$42的加拿大穀飼 3A牛扒，醬汁用紅酒及洋葱配製，牛扒雖然份量不大，但並沒有將價就貨，絕對登得上大雅之堂。前菜方面，凱撒沙律的水準，和酒店吃到的不相伯仲，盛惠十九大元正，堪稱平靚正，開胃之選；另一個餐前小吃秋葉柚子脆脆芋絲，香脆芋絲砌成一個高塔模樣，配上用薑茸、辣椒、蜜糖和柚子製成的醬汁，同樣開胃。( H; x- S# W- m+ l3 Y
% a3 T& _* Z$ y$ K9 X* c
 tvb now,tvbnow,bttvb; C) S. P1 A. y0 f; n
■茶餐廳格局，價錢經濟，一眾街坊都喜歡到來用餐。
+ K( R( M' ], }) B ^" Y公仔箱論壇
: p4 a! L- g/ L
1 d" e H) X- W2 `, D& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■半圓形梳化位坐得舒服，不會坐到逼逼狹狹。
- I# F1 b4 ]; o- l+ v0 F公仔箱論壇
9 ]' \9 W$ v# g/ a' f拉麪飄出麻油香 0 N/ g1 C2 x7 G$ z8 ~
主菜方面，推介法式紅酒香茅牛肉讚岐手打烏冬，師傅說：「牛肋條是由巴西入口，肉質比其他牛肉來得更有口感，紅酒是智利貨，烏冬由日本入口，入口比較彈牙。」口淡淡，再來一客菌皇海鮮龍蝦汁意大利飯，用料是本地新鮮海鮮，配自製意大利醬汁，師傅：「現今大家都吃得健康，因此我們用的是有機野菌，味道口感一樣，但吃得更健康。」和麻牛腩湯讚岐手打拉麪，端上枱面已經嗅到香濃麻油香，拉麪彈牙爽口，牛腩肉鮮嫩，用上四小時去先蒸後燜，難怪牛腩如此入味，湯底用牛骨和雞骨熬出來，前事工夫樣樣做足。最後來兩個甜品，法式焦糖燉蛋用拉絲伴碟，外觀很高級，入口有陣陣蛋香，用 3.6北海道牛乳炮製而成，味道香濃。再來一個北海道 3.6牛乳奶凍，配牛油、蛋白及麪粉製成的脆餅，口感十足。tvb now,tvbnow,bttvb4 q" X( Z5 k. H
& L. T' a W' T9 z# i& P4 d$ {
 5.39.217.766 T+ {8 ~- u0 _2 M
法式紅酒香茅牛肉讚岐手打烏冬$33牛肋條用紅酒汁燜兩小時，手打烏冬條條彈牙，好味到連湯都喝光。
: m) I$ X% `+ j' y9 a' X9 @- l4 X7 R& J P c' X& v- J4 p! R/ k
 ( a' d% L( K2 T3 \3 R; m G8 M
加拿大穀飼 3A牛扒$42加拿大牛扒配紅酒及洋葱醬汁，不會吃到一口鬆粉。
8 T6 l# U3 a) J" I) W2 E. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y7 C) s# u) M2 ~. E
( B/ b& v! y2 N! B" b凱撒沙律$19沙律菜清爽鮮嫩，伴入蛋汁的凱撒醬軟滑馥郁，開胃！公仔箱論壇4 k1 U; d8 |2 ?
) l. h7 s& R( h/ u' t公仔箱論壇 公仔箱論壇 I/ y- w v7 @/ L W L8 a
菌皇海鮮龍蝦汁意大利飯$36新鮮海鮮，配以自製意大利醬汁，加上有機野菌，食得健康。5.39.217.765 |$ v( {" _: ^3 Y/ O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q M1 L' H: m" e& p4 c& Z
7 b+ `0 D) m( X) p7 m/ J! ]# [7 Ltvb now,tvbnow,bttvb和麻牛腩湯讚岐手打拉 麪$33香濃麻油是這碗拉 麪精髓所在，用牛骨和雞骨熬出來的湯底極香濃。+ {3 i0 C' p3 n' \! H
+ v( `0 U2 o" t- A v
 5.39.217.762 J: s0 ^' F: p6 ]! s
秋葉柚子脆脆芋絲$19砌成一個高塔上枱，醬汁用薑茸、辣椒、蜜糖和柚子製成，酸甜開胃。
) F, N0 Y$ z# _: l/ \" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 s3 N! \% ^. I) d/ ~5.39.217.76
7 J6 B6 i7 _- r9 Q A公仔箱論壇北海道 3.6牛乳奶凍$13入口有淡淡奶味，不喜歡太甜的女生，必試！
7 s( Y* v3 y9 E) N/ e公仔箱論壇5.39.217.76" m/ P" e9 e! u) X( H
 8 R; Z& ~0 l1 w# k& q' O" S5 g( d
法式焦糖燉蛋$13價錢經濟，用拉絲伴碟賣相吸引，入口有香濃蛋香，甜而不膩。5.39.217.76" l, O1 Z2 k* q* \$ Z, g& }
5.39.217.76' V; t8 N/ Z4 p, E( s
意樂餐廳
) l) T& {6 S" p& l5 o9 T4 D地址：青衣長發邨長發商場公仔箱論壇4 g' N7 t' [/ V. a2 Z$ d" n
# [4 w! f a9 @, a' X/ j4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $ N* d# I a S6 Q
|
發表於 2011-3-10 05:05 AM
| 