一般在食肆或者酒店明档中-最快的出品的粥-我们称之为商业版
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9 g* e. f6 _* F# W- X5.39.217.76粥底制作:
+ T/ ^& Y$ _ n* D& e ]-珍珠米-泰国香米-比例:2-1
2 `/ l% g4 n& F, s/ _3 D8 U3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒米-少许花生油-放米炒至米身微黄-然后放入切碎皮蛋一个(看粥米的份量 一般半个到一个 )
* n' S8 R+ k+ L( i' N公仔箱論壇PS:炒米是容易出米油与破碎 放皮蛋是曾香TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a0 o1 T$ A! m0 Z. r. C
放水压制-7-10分钟 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v+ _: x7 o `( T2 \! f4 @
如果要米粒就压少几分钟 要糊状 就10分到13分钟
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粥底就是这样的简单
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+ S" ]; A/ m4 B gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粥汁制作:
- p2 Q3 u0 L- w% [. e0 D, @8 R0 V7 j瑶柱汁 鸡汁 凤球麦海鲜粉 蘑菇精粉 胡椒粉 黄酒
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根据个人口味自行比例调配 先煮开 等凉后存放备用 |
發表於 2011-3-10 02:10 AM
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