材料
/ U( d* x ~/ m濕金邊粉 200克、蝦（去殼） 6隻、蛋 2隻、蝦米 20克、辣蘿蔔（切粒）/泰國蒜頭/乾葱頭碎/雞湯各 1湯匙、花生碎（炒香） 2湯匙、豆乾（切片） 1/2塊、葱段/芽菜各 1/2杯、芫荽適量、青檸/青檸汁各 1/2個tvb now,tvbnow,bttvb9 Q8 Y( d* o7 l% x! h, d
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調味料
2 Q4 f& k! u+ O6 v% a5.39.217.76辣椒粉/魚露/蠔油/糖各 1茶匙、椰糖 1/2茶匙、白醋 1湯匙
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1.金邊粉加水，浸 30分鐘，隔水備用。5.39.217.76, Q% [% W# W$ k7 a
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2.開大火燒熱鑊，下油煎蛋，加入蒜頭、芽菜拌炒。3 J; u( j6 [9 C; Z w, Y; E- J
8 T9 F1 L4 X9 i( Q4 j j: e( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入蝦米、豆乾、乾葱、蝦、金邊粉一起快炒，下辣蘿蔔粒、雞湯、椰糖、半茶匙糖、魚露、蠔油、白醋、半茶匙辣椒粉、葱和花生碎同炒勻即成。) |8 {3 f6 }, F3 }
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4.上碟時放上餘下辣椒粉、糖和青檸，再放上炒金邊粉，灑上青檸汁、放上芫荽便可。 6 W2 P! e% @$ b M9 ~: j0 g/ c
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貼士
1 @3 L. J# a3 j8 \/ W9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了用白醋，亦可以酸子醬加暖水開溶來代替。 公仔箱論壇0 ^* e5 e# O3 G' o/ P7 X% G* V) Z# W
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發表於 2011-3-9 05:12 AM
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發表於 2011-3-9 08:25 AM
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