材料
) R& y9 J3 }; l$ p& B) }0 h. n& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濕金邊粉 200克、蝦（去殼） 6隻、蛋 2隻、蝦米 20克、辣蘿蔔（切粒）/泰國蒜頭/乾葱頭碎/雞湯各 1湯匙、花生碎（炒香） 2湯匙、豆乾（切片） 1/2塊、葱段/芽菜各 1/2杯、芫荽適量、青檸/青檸汁各 1/2個
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# N$ d( U5 H. d4 H; \& d3 v& _調味料
4 L# F1 E3 E3 V+ I+ @( e& _2 o e% p辣椒粉/魚露/蠔油/糖各 1茶匙、椰糖 1/2茶匙、白醋 1湯匙公仔箱論壇: j! Z. L; J5 H2 U* N1 {: O
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$ F8 T/ t% L1 h, E5 g! \2 P( h9 K) Ztvb now,tvbnow,bttvb做法
" T3 ]: D6 P4 m7 f( t) T1.金邊粉加水，浸 30分鐘，隔水備用。公仔箱論壇+ B& X) u" G$ s0 A$ d4 n
0 s* t# S4 y X& [4 z2.開大火燒熱鑊，下油煎蛋，加入蒜頭、芽菜拌炒。
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2 E, P4 e/ V2 F; E0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入蝦米、豆乾、乾葱、蝦、金邊粉一起快炒，下辣蘿蔔粒、雞湯、椰糖、半茶匙糖、魚露、蠔油、白醋、半茶匙辣椒粉、葱和花生碎同炒勻即成。
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" Z4 m) r" R: H" j3 `4.上碟時放上餘下辣椒粉、糖和青檸，再放上炒金邊粉，灑上青檸汁、放上芫荽便可。 \$ A2 Y" ~* G6 k2 ^1 S c
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' A( G1 E5 K1 a$ X9 \5 s0 ]2 A貼士
9 X8 @8 Q9 v& Z( ^- d除了用白醋，亦可以酸子醬加暖水開溶來代替。
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發表於 2011-3-9 05:12 AM
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發表於 2011-3-9 08:25 AM
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