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[中式食譜] 泰式炒金邊粉 Phat Thai

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e0 e5 m" L3 ]8 X
濕金邊粉 200克、蝦(去殼) 6隻、蛋 2隻、蝦米 20克、辣蘿蔔(切粒)/泰國蒜頭/乾葱頭碎/雞湯各 1湯匙、花生碎(炒香) 2湯匙、豆乾(切片) 1/2塊、葱段/芽菜各 1/2杯、芫荽適量、青檸/青檸汁各 1/2個
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4 Q$ [: ?$ A2 O9 @* V. k- s( Ptvb now,tvbnow,bttvb調味料
+ F  Z9 k6 d& Q6 V) T$ }辣椒粉/魚露/蠔油/糖各 1茶匙、椰糖 1/2茶匙、白醋 1湯匙. n! |5 a5 @8 q8 e; R

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2 m( T$ h) ~; o, X4 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
9 P: w: l0 n# n4 |1.金邊粉加水,浸 30分鐘,隔水備用。
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# K* D' q1 T! \* n- S  {  j5.39.217.762.開大火燒熱鑊,下油煎蛋,加入蒜頭、芽菜拌炒。
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. Q$ }% ^4 R3 c) c/ N9 W' x1 g; nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入蝦米、豆乾、乾葱、蝦、金邊粉一起快炒,下辣蘿蔔粒、雞湯、椰糖、半茶匙糖、魚露、蠔油、白醋、半茶匙辣椒粉、葱和花生碎同炒勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 {8 s* r- Y$ N; _- f0 \* Z
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4.上碟時放上餘下辣椒粉、糖和青檸,再放上炒金邊粉,灑上青檸汁、放上芫荽便可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C( |  Z4 C/ e, G4 `, |$ l7 y- t

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除了用白醋,亦可以酸子醬加暖水開溶來代替。
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Thanks for sharing
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