材料
) t" a% k/ s/ h& A1 e泰國即食麪（連味粉湯料包） 2包、魷魚（切條） 20克、墨魚（切條） 45克、蟹柳（對切） 2條、雞尾腸仔（切粒） 3條、雲耳（已浸） 2朵、雞湯半杯、墨魚丸（切片）/八爪魚丸（切片）各 1粒、蜆肉 30克、番茄片 35克7 Y" y4 n# I! u) X, d0 K6 B
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醬汁材料" z5 p$ [/ q$ x0 c& m
糖 2 1/2茶匙、椰糖 1茶匙、蕎頭水 2茶匙、泰國青檸葉 2塊、乾葱碎 3湯匙、洋葱片 30克、芫荽葉（切碎） 2湯匙、唐芹 20克、蒜頭/泰國辣椒碎各 1湯匙、青檸汁 4湯匙; f: I j3 u$ [+ l% G4 X
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3 z1 W: T& c/ w7 a/ q2 A做法
% Z* C! j$ w9 _tvb now,tvbnow,bttvb1.煲中加水，下即食麪以細火煮 2分鐘至麪條散開，隔水備用。
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# V5 g* `' I, _& }) y2.雞湯煮滾後下雲耳、魷魚、墨魚、墨魚丸、八爪魚丸、蜆肉、腸仔、蟹柳，以大火烚 3分鐘撈起備用。
7 V! Q) s+ D# j2 Q# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z) y3 v& Q/ y3 B' k) S; l9 w
3.石舂內加入即食麪味粉湯料包、蒜頭、青檸葉、乾葱碎、椰糖、糖、辣椒碎、洋葱片、芫荽葉、唐芹、蕎頭水和青檸汁搗成醬汁。
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4.將醬汁倒入已烚熟的材料中拌勻，加入番茄片，再加即食麪拌勻即可。
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發表於 2011-3-9 05:10 AM
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