材料 $ ?' m# }" z+ L5 u/ S7 r
泰國即食麪（連味粉湯料包） 2包、魷魚（切條） 20克、墨魚（切條） 45克、蟹柳（對切） 2條、雞尾腸仔（切粒） 3條、雲耳（已浸） 2朵、雞湯半杯、墨魚丸（切片）/八爪魚丸（切片）各 1粒、蜆肉 30克、番茄片 35克
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) c/ G$ p# b& F' }! _# z+ a; \* ]醬汁材料
7 [: J& i) J H& b* j w3 C; A0 a糖 2 1/2茶匙、椰糖 1茶匙、蕎頭水 2茶匙、泰國青檸葉 2塊、乾葱碎 3湯匙、洋葱片 30克、芫荽葉（切碎） 2湯匙、唐芹 20克、蒜頭/泰國辣椒碎各 1湯匙、青檸汁 4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N& C" M. g( n1 k7 U
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做法
" R7 b. Q9 |6 e! h8 | J2 c8 [7 |1.煲中加水，下即食麪以細火煮 2分鐘至麪條散開，隔水備用。公仔箱論壇( m8 b% ~" P/ A1 N! O
1 W3 y; W; a) }' {& }+ \公仔箱論壇2.雞湯煮滾後下雲耳、魷魚、墨魚、墨魚丸、八爪魚丸、蜆肉、腸仔、蟹柳，以大火烚 3分鐘撈起備用。- q$ A- e! K* M I2 m! A G4 G
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3.石舂內加入即食麪味粉湯料包、蒜頭、青檸葉、乾葱碎、椰糖、糖、辣椒碎、洋葱片、芫荽葉、唐芹、蕎頭水和青檸汁搗成醬汁。
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4.將醬汁倒入已烚熟的材料中拌勻，加入番茄片，再加即食麪拌勻即可。 @3 |: r! Y8 F1 J4 ^) q
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發表於 2011-3-9 05:10 AM
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