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泰國即食麪(連味粉湯料包) 2包、魷魚(切條) 20克、墨魚(切條) 45克、蟹柳(對切) 2條、雞尾腸仔(切粒) 3條、雲耳(已浸) 2朵、雞湯半杯、墨魚丸(切片)/八爪魚丸(切片)各 1粒、蜆肉 30克、番茄片 35克
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醬汁材料tvb now,tvbnow,bttvb2 u. t: d a6 a4 Y: v
糖 2 1/2茶匙、椰糖 1茶匙、蕎頭水 2茶匙、泰國青檸葉 2塊、乾葱碎 3湯匙、洋葱片 30克、芫荽葉(切碎) 2湯匙、唐芹 20克、蒜頭/泰國辣椒碎各 1湯匙、青檸汁 4湯匙5 `. \: o+ V2 j! h7 p
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# Z, B/ H! d6 F) L公仔箱論壇做法5.39.217.764 \: p/ D) {( x; c
1.煲中加水,下即食麪以細火煮 2分鐘至麪條散開,隔水備用。5.39.217.76* u; O1 H w0 L3 o( x+ q& K8 _, ]" L
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2.雞湯煮滾後下雲耳、魷魚、墨魚、墨魚丸、八爪魚丸、蜆肉、腸仔、蟹柳,以大火烚 3分鐘撈起備用。5.39.217.76+ Y3 p0 B9 B7 U; _7 Y( X$ v
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3.石舂內加入即食麪味粉湯料包、蒜頭、青檸葉、乾葱碎、椰糖、糖、辣椒碎、洋葱片、芫荽葉、唐芹、蕎頭水和青檸汁搗成醬汁。4 V3 l' r7 H' x3 o) t/ @
$ ]0 d A4 Q, K. J- [; S% q& K公仔箱論壇4.將醬汁倒入已烚熟的材料中拌勻,加入番茄片,再加即食麪拌勻即可。5 @) J5 Q$ D6 |. K
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