材料
- w: B. }- N# g泰國即食麪（連味粉湯料包） 2包、魷魚（切條） 20克、墨魚（切條） 45克、蟹柳（對切） 2條、雞尾腸仔（切粒） 3條、雲耳（已浸） 2朵、雞湯半杯、墨魚丸（切片）/八爪魚丸（切片）各 1粒、蜆肉 30克、番茄片 35克6 @7 H* ?% K; \, }& d$ H7 L* q
7 ]7 w9 Y) R* N9 t9 y. O( z/ R: d* \9 A醬汁材料9 i1 f5 a2 S. ~' R6 Q$ }( s
糖 2 1/2茶匙、椰糖 1茶匙、蕎頭水 2茶匙、泰國青檸葉 2塊、乾葱碎 3湯匙、洋葱片 30克、芫荽葉（切碎） 2湯匙、唐芹 20克、蒜頭/泰國辣椒碎各 1湯匙、青檸汁 4湯匙
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+ X# J1 v+ r E- P- N" c5.39.217.76做法
! f) m0 d6 i a1 r( v5.39.217.761.煲中加水，下即食麪以細火煮 2分鐘至麪條散開，隔水備用。
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i2 j5 [* m! W m0 K" ~tvb now,tvbnow,bttvb2.雞湯煮滾後下雲耳、魷魚、墨魚、墨魚丸、八爪魚丸、蜆肉、腸仔、蟹柳，以大火烚 3分鐘撈起備用。 }2 R+ f# v" v( ~# E! d& E
0 e' f. m- U5 V4 C, v( p9 w; O. U3.石舂內加入即食麪味粉湯料包、蒜頭、青檸葉、乾葱碎、椰糖、糖、辣椒碎、洋葱片、芫荽葉、唐芹、蕎頭水和青檸汁搗成醬汁。, p7 |& y% L+ b- H
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4.將醬汁倒入已烚熟的材料中拌勻，加入番茄片，再加即食麪拌勻即可。
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發表於 2011-3-9 05:10 AM
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