材料
: C4 q, [0 c( ?$ g3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚湯 3杯、泰式紅醬 1/2杯、炸魚皮數塊、豬皮 1塊、乾金邊粉 125克、蜆肉 35克、泰國通菜（切 1 1/2吋長） 50克、鮮蝦/魚皮餃各 6隻、墨魚丸/八爪魚丸各 3粒、魷魚（切件）/墨魚（切件）各 20克、炸金蒜（連油） 1/4杯、胡荽葉少許、豆腐卜（切半） 4件、水 1公升0 u3 V0 R" E6 g! \+ R' }! E
4 R" g9 ?' }( I9 q
. K, q$ S* X5 ?' H# etvb now,tvbnow,bttvb做法
) p& r" x6 }% [# s0 p公仔箱論壇1.豬皮切件。金邊粉浸水 20分鐘後，盛起備用。8 Z/ ]& @" q/ n# H: M. G6 b
# e; C/ A" _- S, w, g2 A7 Q
2.將金邊粉放入滾水中，以大火煮 5分鐘，先盛入碗中。tvb now,tvbnow,bttvb, C2 H# d [/ [# X( T
+ o U" y9 }- V! F! Y9 W6 P% z! ^5.39.217.763.煲中加入魚湯，放魚皮餃、八爪魚丸、墨魚丸、墨魚、魷魚、豬皮、通菜、豆腐卜、蝦、蜆肉、炸金蒜，以大火煮至材料浮面即可撈起，放在金邊粉上，加湯。5.39.217.76$ c& \; y8 i; K; [9 M2 d
8 U4 j- r7 j! i4 j9 R X$ k
4.放炸魚皮、胡荽葉及紅醬即成。
: n$ l3 Z3 Y5 h# } O! t2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ s+ g6 |4 I% q. z' E3 V
, b2 A4 F2 d' c* F" a. [3 v貼士
6 z( u/ g4 `. }) C0 B金蒜加點暖油後浸住才用，味道會更香。
# u7 r* ]! g1 Y2 ?9 ? K: Y" k |
發表於 2011-3-9 05:09 AM
| 