材料
~4 B' z @. `8 A魚湯 3杯、泰式紅醬 1/2杯、炸魚皮數塊、豬皮 1塊、乾金邊粉 125克、蜆肉 35克、泰國通菜（切 1 1/2吋長） 50克、鮮蝦/魚皮餃各 6隻、墨魚丸/八爪魚丸各 3粒、魷魚（切件）/墨魚（切件）各 20克、炸金蒜（連油） 1/4杯、胡荽葉少許、豆腐卜（切半） 4件、水 1公升
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做法
2 x. l* [2 s% @7 \4 N% l$ V公仔箱論壇1.豬皮切件。金邊粉浸水 20分鐘後，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb: ]; i6 ^6 S* Q) w* d# p2 s* {
! }( M6 e" J4 Z, ?! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將金邊粉放入滾水中，以大火煮 5分鐘，先盛入碗中。5.39.217.76+ a$ V# \6 m# k: N- V% g+ R7 M
; d3 p- y2 S, x- U5.39.217.763.煲中加入魚湯，放魚皮餃、八爪魚丸、墨魚丸、墨魚、魷魚、豬皮、通菜、豆腐卜、蝦、蜆肉、炸金蒜，以大火煮至材料浮面即可撈起，放在金邊粉上，加湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z0 B ^! Y* E4 o4 L( F& q
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4.放炸魚皮、胡荽葉及紅醬即成。 5.39.217.76; L+ a7 |9 f3 w1 E4 A+ N
6 u2 \! X5 l8 T. t; T, f/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e0 o3 Y9 ~$ n- f
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金蒜加點暖油後浸住才用，味道會更香。
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發表於 2011-3-9 05:09 AM
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