材料公仔箱論壇' `" h/ ?0 X( e' U1 ]. `0 w( _4 s: u
魚湯 3杯、泰式紅醬 1/2杯、炸魚皮數塊、豬皮 1塊、乾金邊粉 125克、蜆肉 35克、泰國通菜（切 1 1/2吋長） 50克、鮮蝦/魚皮餃各 6隻、墨魚丸/八爪魚丸各 3粒、魷魚（切件）/墨魚（切件）各 20克、炸金蒜（連油） 1/4杯、胡荽葉少許、豆腐卜（切半） 4件、水 1公升
- B( p5 w4 r W7 i( g+ j1 P7 O, Btvb now,tvbnow,bttvb
$ E# _. p% C2 j7 }tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.769 W- [7 l. n/ Z: M( q
做法/ J, w7 n" [$ L! Q2 ?& f. o
1.豬皮切件。金邊粉浸水 20分鐘後，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T! D( l$ B: b# [: f& I6 f8 V& N
8 M0 A, ], ?" ]1 ^! H$ t2.將金邊粉放入滾水中，以大火煮 5分鐘，先盛入碗中。6 Q: R* }: Z U E) e
2 T9 I4 K6 R1 L- j8 s公仔箱論壇3.煲中加入魚湯，放魚皮餃、八爪魚丸、墨魚丸、墨魚、魷魚、豬皮、通菜、豆腐卜、蝦、蜆肉、炸金蒜，以大火煮至材料浮面即可撈起，放在金邊粉上，加湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X9 t, @" Y$ c: a5 _: v
tvb now,tvbnow,bttvb Y! s* m/ i9 `$ P6 g( a" C
4.放炸魚皮、胡荽葉及紅醬即成。 5.39.217.76: {" f: Y! h4 H( H8 R
/ D* X' Y$ Q" F5 ]+ j5.39.217.765.39.217.760 @- \! \) h) l1 G4 L2 }: q
貼士
$ }: V! z# Z2 _7 utvb now,tvbnow,bttvb金蒜加點暖油後浸住才用，味道會更香。
% i# c, n7 c% J5 c$ Z7 i5.39.217.76 |
發表於 2011-3-9 05:09 AM
| 