材料公仔箱論壇0 ], X+ A ?8 N# N9 r9 B
雞柳/牛柳片各 120克、小蘆笋 12條、鹽少許5.39.217.762 u i4 R4 S) M |7 O
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?( W" h, X5 |4 F" W8 x
蠔油 2茶匙、粟粉 1/2茶匙、麻油 1茶匙
9 `( B. J {/ G5.39.217.765.39.217.763 k- u; q! G* ]7 D9 S
芡汁5.39.217.76 T9 _2 o* a: v7 l, g: @. L
糖 1茶匙、粟粉 1/2茶匙、辣椒醬 2湯匙、水 5湯匙、蠔油 2茶匙
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! W. ]4 Q; t5 \8 Itvb now,tvbnow,bttvb1.牛柳、雞柳倒入碗中，下醃料略醃。
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\, T0 _5 r1 u( b m6 u% Htvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水下鹽，將小蘆笋汆水，取出過冷河，吸乾水備用。將芡汁料拌勻備用。公仔箱論壇: z) T3 m2 C3 I7 M( v& P G4 W0 i
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3.雞柳包入兩條蘆笋，再用牛柳片捲好。
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9 T/ {' E$ y. U. }+ V5.39.217.764.燒熱鑊下油，將蘆笋卷煎約 5分鐘至金黃，倒入芡汁，冚上蓋煮約 2分鐘至肉類全熟即可。 |
發表於 2011-3-8 05:13 AM
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