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雞柳/牛柳片各 120克、小蘆笋 12條、鹽少許
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$ _* g9 t+ H! p1 r% r2 ntvb now,tvbnow,bttvb醃料; H* R" J: D$ Q$ j( E. `) t
蠔油 2茶匙、粟粉 1/2茶匙、麻油 1茶匙
1 ]- w% Q- s9 |( v+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m. j# p. g0 B% z6 ]) \
芡汁
; q9 X( }, r8 L) G6 J% d7 Z$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1茶匙、粟粉 1/2茶匙、辣椒醬 2湯匙、水 5湯匙、蠔油 2茶匙
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公仔箱論壇& U3 V; z- \/ m, Y0 n8 g6 @
做法& E' E7 A1 ~- }( a
1.牛柳、雞柳倒入碗中，下醃料略醃。, f) l" \4 f( }5 i+ g9 i: p$ k
6 q: D" @1 t9 g; M8 }tvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水下鹽，將小蘆笋汆水，取出過冷河，吸乾水備用。將芡汁料拌勻備用。
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8 R) @( O5 t5 l3 k( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雞柳包入兩條蘆笋，再用牛柳片捲好。
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9 S0 s0 Q v1 m) Ltvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊下油，將蘆笋卷煎約 5分鐘至金黃，倒入芡汁，冚上蓋煮約 2分鐘至肉類全熟即可。 |
發表於 2011-3-8 05:13 AM
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