材料
( [ V$ ^8 G: P: [0 Y) ytvb now,tvbnow,bttvb白蘆笋 320克、蛋 1隻、檸檬汁/橄欖油各 1湯匙、鹽/胡椒粉各少許、芫荽碎適量公仔箱論壇2 z6 U1 z/ g9 q X( R" e2 P
1 R |% B! _# z, w6 y& j' E( J5.39.217.76! D3 k8 V* r5 W$ [6 ?
做法
' T3 H$ H ]% b: F5.39.217.761.白蘆笋切去尾部，去皮。2 s* ^0 b+ t5 \* J9 m0 Q
tvb now,tvbnow,bttvb7 f7 m* C+ R$ ^! C* T
2.煲滾水加鹽，下蘆笋煮約 5分鐘，吸乾水後放碟上備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `: k2 E5 W" C5 K
公仔箱論壇* P4 `2 f% {, o, P' i! {
3.將蛋、檸檬汁、鹽及胡椒粉，逐少加入橄欖油拌至淡黃色，然後隔滾水，將蛋液用細火煮至濃稠，其間要不斷拌勻。
; x$ `% [0 l* e2 h0 B$ Gtvb now,tvbnow,bttvb+ v) R) g6 }! c2 @# @& u% z! h
4.將蛋汁淋在蘆笋上，撒上芫荽碎即可。
. `' G( h$ a, C- F) `+ h- Utvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76; M7 d& ~0 Q2 d8 [
tvb now,tvbnow,bttvb/ K+ d6 |3 r/ k, M9 H- f4 v z
貼士
6 L6 l0 T) h5 b3 t" G公仔箱論壇想更方便，可用樽裝蘆笋，一開即吃。3 n1 @& z4 `6 U1 a2 J% u
|
發表於 2011-3-8 05:12 AM
| 