材料tvb now,tvbnow,bttvb" k& H( d2 o0 V8 o# C
白蘆笋 320克、蛋 1隻、檸檬汁/橄欖油各 1湯匙、鹽/胡椒粉各少許、芫荽碎適量
7 \6 d" r7 v1 a' _5 v4 T& g# ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _& E9 f! e5 |
5.39.217.76" L. A2 Z; D* E! O( ^% M4 h v
做法
$ D5 O$ w5 a0 u# W, F1 o9 R* ]5.39.217.761.白蘆笋切去尾部，去皮。tvb now,tvbnow,bttvb7 q5 y9 g4 h/ i p U1 a E8 Q
+ N2 l4 i. l {8 |( Z; |3 t. d0 u2.煲滾水加鹽，下蘆笋煮約 5分鐘，吸乾水後放碟上備用。
1 o1 ~1 F. s8 y0 ]* q0 u3 Z- B k( r3 w+ v9 D
3.將蛋、檸檬汁、鹽及胡椒粉，逐少加入橄欖油拌至淡黃色，然後隔滾水，將蛋液用細火煮至濃稠，其間要不斷拌勻。5 h6 q4 c+ | R; w8 [
$ H/ x# C- s7 C4 j/ c& b" G9 i0 V4.將蛋汁淋在蘆笋上，撒上芫荽碎即可。公仔箱論壇3 E+ Y+ U' t X6 G6 C2 ?
) l/ s9 s2 A, a) H* |公仔箱論壇
6 d9 G, j$ T- A6 V' Y$ G5.39.217.76貼士
$ W( d3 ?) M' |, D0 D ?公仔箱論壇想更方便，可用樽裝蘆笋，一開即吃。: A) w2 a7 J- m' j5 K$ C1 |
|
發表於 2011-3-8 05:12 AM
| 