某日因工作情緒低落,無目的地逛街,見到「土屋」這間甜品屋,心想吃個甜品解解悶也好。點了一客心太軟,老闆娘 Carrie埋枱搭訕,我口水多過茶,無聊和她攀談起來,估不到與她一席話,自己心情也好起來了。 Carrie不肯上鏡,自爆開店辛酸史:「沒有 Break down,怎會 Break through? 2008年金融海嘯打沉不少人,我也頓成失業大軍,把心一橫搞生意,開業首半年,因為位置較偏僻,所以人流少,店舖又人手短缺,連通廁所也要自己包辦。」否極泰來,後來她想到推出甜品 Buffet,五十多款甜品任點,每位$88起,客人就開始多起來。「當你想放棄時,」她最後說:「你不會知離成功多近。」非常當頭棒喝。說罷她離枱而去,忙得暈頭轉向,這老闆娘真健談,渾身散發的正能量能感染別人。吃完那客心太軟,我呼吸到的每啖空氣都像清新了點,雖然我知道,自己仍身處烏煙瘴氣熱鬧嘈吵的旺角。
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) K$ r8 ^6 m2 a! r公仔箱論壇土屋7 |3 Y) ~3 s! {6 G5 u
地址:旺角通菜街鴻輝大厦
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1 J; N y, w3 Y7 [■用橙色做主調色,有家的感覺,牆上掛滿老闆與客人的合照。 |