材料
8 p) x6 D8 i- I' V: Z3 J5 x5.39.217.76水 300毫升、蜜桃香油 2滴、砂糖 30克、果凍粉 15克、鮮果粒（士多啤梨/豬腰芒/蜜瓜/藍莓） 120克、豬腰芒 2個、甜忌廉（已拂）少許
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$ y( t) O9 O* a$ C6 t1 c, E5.39.217.76做法公仔箱論壇! T/ M5 Y/ n% F! A
1.將水、蜜桃香油以中火煮滾，加砂糖、果凍粉拌勻至完全煮溶，熄火待凉，加入鮮果粒。tvb now,tvbnow,bttvb' ~0 H" Z6 K: k
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2.果凍液倒入杯中，放室溫待凉至凝固，備用。/ D% ~: g+ F: r( F( _
/ N% R8 B- G, R( Wtvb now,tvbnow,bttvb3.豬腰芒切半，果肉切格子紋後反出，灑少許砂糖，以火槍燒至微焦，備用。% I8 @* ~1 f9 z8 A9 A
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4.將甜忌廉唧在果凍上，加芒果肉，再加裝飾即可。 公仔箱論壇 K2 b6 \% X' F; }- m- T7 T& x
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貼士果凍在室溫下 10多分鐘，就會自動凝固，不過放雪櫃雪 30分鐘會更加好味。 |
發表於 2011-3-7 05:12 AM
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