材料tvb now,tvbnow,bttvb8 s4 T# ^$ D8 o9 c
西米/芒果啫喱粉各 10克、魚膠粉 4克、砂糖 20克、椰子香粉 1/2茶匙、芒果香油 2滴、黃色食用色素 5滴、鮮奶 90毫升、淡忌廉 100毫升、椰汁 120毫升、芒果茸 80克、金柚肉（拆肉） 35克、芒果肉（切粒） 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n) Z$ J5 c3 Y0 e5 p+ _
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做法
; I4 V) W8 D8 N) u: h5.39.217.761.西米加水，以中火煮 15分鐘至通透，撈起浸冷水備用。5.39.217.76/ j4 M( r+ y n8 [" n6 _ l
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2.砂糖、啫喱粉、魚膠粉、椰子香粉、食用色素、香油、鮮奶拌勻，隔水以小火坐溶，待凉成啫喱汁，備用。公仔箱論壇3 U9 Q8 h3 `2 [
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3.淡忌廉打至企身，與芒果茸、椰汁、啫喱汁拌勻。
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' v5 [5 e; F! L# ~2 c4.下芒果肉、金柚肉、西米拌勻，放進杯內，置雪櫃雪 1小時至凝固，加上裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p* n9 @5 E, o7 y: n4 Y) C
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貼士放金柚肉時，宜輕輕拌勻，若過份攪拌，會令金柚汁流出，布甸會變得苦澀。公仔箱論壇1 @# V" r. F' M
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發表於 2011-3-7 05:09 AM
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發表於 2011-3-28 03:30 PM
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