材料4 K# p+ z6 {! y5 Z7 ^9 k$ F- J5 J
西米/芒果啫喱粉各 10克、魚膠粉 4克、砂糖 20克、椰子香粉 1/2茶匙、芒果香油 2滴、黃色食用色素 5滴、鮮奶 90毫升、淡忌廉 100毫升、椰汁 120毫升、芒果茸 80克、金柚肉（拆肉） 35克、芒果肉（切粒） 100克tvb now,tvbnow,bttvb+ n1 p2 b; g% Z. Z! X
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' L* D4 B: V& D3 \做法tvb now,tvbnow,bttvb4 t* D& @0 }" x2 U) X% Z1 ^+ n6 A* g
1.西米加水，以中火煮 15分鐘至通透，撈起浸冷水備用。
( X6 H' H, B' h3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- F6 _' j- p! e C& d) Y- H rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.砂糖、啫喱粉、魚膠粉、椰子香粉、食用色素、香油、鮮奶拌勻，隔水以小火坐溶，待凉成啫喱汁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D0 L8 L% S* b+ a6 G
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3.淡忌廉打至企身，與芒果茸、椰汁、啫喱汁拌勻。
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; x; D2 N; z/ w& }! Q公仔箱論壇4.下芒果肉、金柚肉、西米拌勻，放進杯內，置雪櫃雪 1小時至凝固，加上裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ B$ b3 ^8 {3 T1 [4 ^( L, M- R
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貼士放金柚肉時，宜輕輕拌勻，若過份攪拌，會令金柚汁流出，布甸會變得苦澀。tvb now,tvbnow,bttvb) s3 B) Y0 T4 F
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發表於 2011-3-7 05:09 AM
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發表於 2011-3-28 03:30 PM
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