做法：
: S: G0 O8 m5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。将猪肥瘦肉切成4毫米见方的丁；南荠削皮，与玉兰片均切成3毫米见方的丁，一起用沸水氽过；大葱白从中劈开TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H( ^2 l6 M0 Z5 ~
' \9 o: p( ?) [, H，切成长6厘米的段。碗内放肉丁、南荠丁、玉兰片丁、葱姜末、酱油15克，精盐5克，绍酒5克搅拌均匀，用手团
" t7 l& G2 W+ g. T3 i) y X4 d0 @tvb now,tvbnow,bttvb
: ` Z& c* |- f$ F7 N1 V" n; P! S5.39.217.76成4个大丸子；鸡蛋清、精盐、湿淀粉35克放在另一碗内调成蛋糊待用。炒勺放中火上，加白油烧至五成热，将丸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |" H$ u2 K1 g% z @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \# s0 ~3 H7 b; U$ l9 ^6 _ Y. o
子逐个蘸满蛋糊下油，炸至八成熟时用漏勺捞出。砂锅内放大葱白垫底,丸子放上面,加清汤、酱油、姜片，在中
; P: \5 n& @" h! k/ E: P" i4 M0 q; J4 v- e& f4 r
火上烧沸后，撇去浮沫，移至微火上炖至汤剩一半时，取出葱姜不要，把丸子捞至汤盘内。炖丸子的原汤倒入汤% t* p) Q$ X+ `% V
& n; C. m9 ^# v1 M3 J5 A" ]( f# S
勺内，烧沸后用湿淀粉勾芡，加入绍酒、花椒油搅匀，浇在丸子上即成。: w* ?! e/ S% U/ y) i$ [. W' f6 ?
0 C( u. a+ s# ~3 s* u. Z/ g公仔箱論壇 |
發表於 2011-3-5 10:52 AM
| 