做法：
( X3 ~/ S3 C+ q% y2 {$ v" h锅底（是蒸东西的那种很深的锅）平铺大骨棒，需是剔过肉的，起一个托住菜的作用，以免在烧制过程中糊锅.将5 W h; n# A" k& p5 I+ Q9 y4 X
6 ?, K' M& H% F$ E, H5.39.217.76大白菜的帮子围在锅的周围，也上防止糊锅。根据各种材料的易熟程度，最下面放最难熟的，依次将海带（卷成5 |7 u$ V3 ^9 g6 q& A# A. n
7 r2 h6 b% F" N. M; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。厚2厘米左右的卷）、海鱼（黄花鱼、鲅鱼等）、五花肉、莲藕、白菜、豆腐（老豆腐）、花生一层一层平铺在锅tvb now,tvbnow,bttvb. b! W4 u$ `( A w' [% h: N) B. x
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里，中间沫上少量的盐糖，上面再以白菜帮覆盖。材料铺好后，将酱油、醋、料酒浇在材料上。大火烧至锅开后
8 y* E' Z* @& M/ u4 K s% e* f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K# e6 q# g( f( p5 x0 S
，改成小火，四到五个小时就可以了。
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發表於 2011-3-5 10:51 AM
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