做法：: q! x; J5 b3 m: j
将猪大肠洗净，用醋和少许盐里外涂抹揉搓，除去粘液污物，漂洗后放入开水锅中，加葱、姜、酒焖烧熟，捞出
3 u8 `6 {9 M$ R% s* C3 n8 S& D# ntvb now,tvbnow,bttvb
% y/ [" v% W# k9 T- n4 Q4 h9 H+ Wtvb now,tvbnow,bttvb切成3厘米长的段，再放入沸水锅中焯过，捞出沥水。炒锅上中火，倒入猪油烧至七成热，下大肠炸至呈红色时捞4 S& z c% y$ q3 e
1 q' B# u: y+ v9 m3 v7 s' v- H* \出。锅内留油25克，放人葱、姜、蒜末炸出香味，烹醋，加酱油、白糖、清汤、精盐、绍酒，迅速放入肠段炒和5.39.217.760 l1 y. e' v2 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r2 U* F! u, Q: j3 e5 S
，移至微火上，烧至汤汁收紧时，放胡椒面、肉桂面、砂仁面，淋上花椒油，颠翻均匀，盛入盘内，撒上香菜末
\5 m' n1 w, C: F; I( M
" f/ i' N6 r* e& S公仔箱論壇即成。
! F ?; O4 \0 E+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 v7 Y& z2 u% F& }. ]9 B) I: i' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-3-5 10:50 AM
| 