材料* p. J3 C+ U) q* B
羊扒 8塊、梅子醬 300克、蜜糖/老抽各 4茶匙、蒜頭（剁茸） 2粒、薑粒少許、葱粒 1湯匙、辣椒 1隻、蛋麪 250克、麻油 1湯匙、葱絲適量、罐頭馬蹄（切片） 227克5.39.217.76$ ?7 k( u# v6 Q
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做法
; _5 K k) o3 Z. Q7 Q1.辣椒切開去籽，一半切粒，一半切絲。公仔箱論壇9 n4 a; I1 o! f/ L6 b* B
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2.將梅子醬、蜜糖、老抽、蒜茸、薑粒、葱粒和辣椒粒攪勻，加入羊扒拌勻醃 3-4分鐘。
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1 Q7 v3 Z% H$ l4 G3.預熱焗爐至 220℃，放入羊扒焗 8-10分鐘，再反轉焗 8-10分鐘。
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4.蛋麪放進滾水煮熟，撈起過冷河。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y* x! s4 @; q( @, z0 w+ x/ U
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5.麻油、馬蹄片、蛋麪撈勻上碟。
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. Y1 S' b( h4 y |( J& D6.將羊扒放在麪上，加葱絲、辣椒絲裝飾即成。
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發表於 2011-3-5 05:44 AM
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