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羊扒 8塊、梅子醬 300克、蜜糖/老抽各 4茶匙、蒜頭（剁茸） 2粒、薑粒少許、葱粒 1湯匙、辣椒 1隻、蛋麪 250克、麻油 1湯匙、葱絲適量、罐頭馬蹄（切片） 227克
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# L, P% W4 z# L/ F+ @: U做法
( u% | M4 U- n/ T公仔箱論壇1.辣椒切開去籽，一半切粒，一半切絲。
0 q% e2 t+ j( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# r3 [4 ^. ?; D m/ i2.將梅子醬、蜜糖、老抽、蒜茸、薑粒、葱粒和辣椒粒攪勻，加入羊扒拌勻醃 3-4分鐘。公仔箱論壇: V+ E/ z( b2 e! m* _3 ]
8 @$ q. w; ?' n公仔箱論壇3.預熱焗爐至 220℃，放入羊扒焗 8-10分鐘，再反轉焗 8-10分鐘。
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) Q( \0 e* [2 P" ntvb now,tvbnow,bttvb4.蛋麪放進滾水煮熟，撈起過冷河。, b Y5 a1 K) q5 O! I& n; p. w
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5.麻油、馬蹄片、蛋麪撈勻上碟。9 }" O) c1 j9 \0 t& C2 H% g# ?
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6.將羊扒放在麪上，加葱絲、辣椒絲裝飾即成。5.39.217.76; s- J2 |# k3 l' d1 g5 `
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發表於 2011-3-5 05:44 AM
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