材料/ n2 Q; C. E# o1 F4 y9 |1 f
羊扒 8塊、梅子醬 300克、蜜糖/老抽各 4茶匙、蒜頭（剁茸） 2粒、薑粒少許、葱粒 1湯匙、辣椒 1隻、蛋麪 250克、麻油 1湯匙、葱絲適量、罐頭馬蹄（切片） 227克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |7 s# A) N t$ X% ]
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0 y* K* M5 w6 @5 d- u3 A5 x* f公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb# E x7 {8 Z2 F* U( C( ]& u0 f
1.辣椒切開去籽，一半切粒，一半切絲。
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" R; {7 w$ j/ D* b$ g2.將梅子醬、蜜糖、老抽、蒜茸、薑粒、葱粒和辣椒粒攪勻，加入羊扒拌勻醃 3-4分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F4 O3 y2 |9 x. x
! R G/ N: Z* K3.預熱焗爐至 220℃，放入羊扒焗 8-10分鐘，再反轉焗 8-10分鐘。9 m( H' G% C& ]7 A/ `$ L* W0 R
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4.蛋麪放進滾水煮熟，撈起過冷河。
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C+ f. j, {' O0 W* a" K. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.麻油、馬蹄片、蛋麪撈勻上碟。
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6.將羊扒放在麪上，加葱絲、辣椒絲裝飾即成。
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發表於 2011-3-5 05:44 AM
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