材料' I' T+ M4 E2 @
牛奶 100毫升、呍呢拿 1條、綠茶茶包 3個、忌廉 350毫升、魚膠片 1 1/4片、糖霜 70克、砂糖 30克、水 150毫升、可可粉 1湯匙、黑朱古力 100克公仔箱論壇1 H w K3 U: J) x
公仔箱論壇) o) F2 k- E2 o) _# I/ g! y' k
tvb now,tvbnow,bttvb' [; K$ i& m! m# X8 E# p# S2 m
做法
$ }/ L2 [! L) s7 ~tvb now,tvbnow,bttvb1.呍呢拿開邊挖籽。tvb now,tvbnow,bttvb9 O$ r% S$ ]' I$ U- P) i0 p( R
公仔箱論壇3 C! g" l3 m3 u2 a
2.將牛奶、呍呢拿籽、茶包和半份忌廉以細火煮 10分鐘，取走茶包。
; z4 i! n- d7 X' S: Q, X# Z0 ^2 A
4 W* Q* U$ f* q) t9 u: M公仔箱論壇3.魚膠片用水浸軟，撈起，放入（ 2），攪至完全溶化，熄火放凉，間中攪拌，然後過篩備用。
3 J3 p8 i, A$ H7 x" @ Htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 X& T- d% e% \9 R5 p l
4.把餘下忌廉倒入碗中，加糖霜打起，撞入（ 3）攪勻，倒入模內，放雪櫃雪 1小時至凝固，脫模上碟。& @, F" m6 ?/ r3 S( A8 P
G+ A# s) E$ W% W, F( b# ]: M5 q( Z5.39.217.765.將砂糖、水和可可粉煮滾，熄火，加入朱古力拌勻成漿，伴碟。
) B# ]+ ~6 b5 t9 \" V4 k) \' Z5.39.217.76 |
發表於 2011-3-5 05:43 AM
| 