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[西式食譜] 鮮橙茴香沙律

材料5.39.217.76& K. h% _& S( @+ A
橙 4個、黑橄欖(切開) 8粒、茴香 1個、罐頭鯷魚 8條、初榨橄欖油 4湯匙、紅酒醋 2湯匙、鹽/黑胡椒各適量* ~) `5 r/ Q( m) o3 X5 i4 {
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1.橙去皮起肉;茴香切絲,茴香葉留用。tvb now,tvbnow,bttvb" j# }# m/ ^% r

. P/ p# h* _7 _. [+ x- H2.將橙、黑橄欖、茴香絲和鯷魚放進碗中,下鹽、黑胡椒拌勻調味。5.39.217.76! H, W2 M" `/ A9 N! P5 O- K  s$ ~
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3.將橄欖油、紅酒醋拌勻,加入( 2)醃 1至 2分鐘,上碟,放上茴香葉裝飾即可。公仔箱論壇( Q2 g0 [! @% [- V: M
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