材料tvb now,tvbnow,bttvb O& D; o1 ^1 i) }9 Y
橄欖油 1茶匙、辣椒（切碎） 2隻、免治牛肉 375克、魚露少許、葱（切粒） 4棵、青檸 1個、芫荽碎 4湯匙、西生菜 6塊
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做法 + |# m H& d* }3 c2 R. l# x
1.青檸削皮茸留用，再榨出青檸汁。
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2.西生菜清洗乾淨，用冰水浸 5分鐘，盛起備用。
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3.開中火燒熱油，放辣椒炒 2分鐘，下免治牛肉炒至轉色及乾身後，加入魚露炒至水份蒸發，熄火。tvb now,tvbnow,bttvb2 W7 D& n' T: ]5 P
( c8 W7 {, D1 m9 s$ w# p6 m4.加入葱、青檸皮、青檸汁及芫荽碎炒勻。. K( d9 L9 @' t
# m' J% G6 i `6 ]* J0 ktvb now,tvbnow,bttvb5.將適量肉碎放入西生菜裏即成。
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發表於 2011-3-5 05:41 AM
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