材料：2人分量tvb now,tvbnow,bttvb* D Y: u, |0 n- T- b) U3 H& g/ w# _
白菌 100克
0 x2 Q$ M0 d1 qtvb now,tvbnow,bttvb牛油 10克公仔箱論壇; e6 R: j- v- N% A4 O7 e
洋蔥 1/4個5.39.217.76 S: V2 r0 H. L
蟹肉 100克
2 u% A. O3 u9 `2 L2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包糠 1茶匙
" a' L. }( v3 Q8 I4 z6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清酒 1湯匙
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4 ~+ N8 p3 I6 w" k$ Ntvb now,tvbnow,bttvb做法：
5 Z' E; ?/ N" K5 Z; ^1.白菌去柄切粒，用牛油起鑊炒至軟身，盛起。5 Y$ J( b; \. C- W. }0 l. I7 N- W% u
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2.洋蔥切粒，用橄欖油炒香，然後放熟蟹肉繼續炒。5 I; c" s9 a( k" U
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3.兜勻後把白菌回鑊，澆上清酒，拌勻至散發酒香。
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4.放在貝殼上，放在適量麵包糠。
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* @! J5 H5 M! \" f; D+ `% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.入焗爐以200度，焗8至10分鐘至金黃色即成。tvb now,tvbnow,bttvb: m: ^1 z8 |* v1 X
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0 z. [5 |* f3 Y8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玲知識
4 g4 s4 F6 y- `6 f4 J; Z1.不想自己拆蟹起肉，可於一般超市購買已熟之蟹肉。
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1 `! s" |4 b& @: @ \2 _2 P5.39.217.762.可以放焗爐焗盤取代貝殼。公仔箱論壇! I5 I# H% H, h: \
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3.清酒可採用一般級數的本釀造。 |
發表於 2011-3-4 09:53 AM
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