材料：2人分量
' H7 f0 p7 w9 r4 R6 {& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白菌 100克
9 y# q9 D" A2 ~$ L8 l+ s: c2 \牛油 10克7 f1 I- H/ m5 G* U
洋蔥 1/4個
2 w0 u% h; H2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉 100克公仔箱論壇4 v% b/ A) l, n, B
麵包糠 1茶匙9 t0 M1 q2 e" m
清酒 1湯匙2 }& H* v9 J. H, {
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做法：4 M3 z) X% J. u0 z
1.白菌去柄切粒，用牛油起鑊炒至軟身，盛起。
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5 X" ?/ W0 Z0 e7 G5.39.217.762.洋蔥切粒，用橄欖油炒香，然後放熟蟹肉繼續炒。
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0 b/ }6 r7 @: u$ v/ e- _ Ftvb now,tvbnow,bttvb3.兜勻後把白菌回鑊，澆上清酒，拌勻至散發酒香。
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4.放在貝殼上，放在適量麵包糠。
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8 l9 }6 s7 C0 _$ X7 O: q5.入焗爐以200度，焗8至10分鐘至金黃色即成。- J, {7 f- \6 j% X) e0 E5 p
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+ T! k. G. [5 D; q公仔箱論壇1.不想自己拆蟹起肉，可於一般超市購買已熟之蟹肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [+ L" } O! C c# L% d
; l+ q7 h# J5 g* Z C2 T5 o7 D2.可以放焗爐焗盤取代貝殼。公仔箱論壇+ }. L+ P6 [; e2 a& f2 k; @( a9 n: T
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3.清酒可採用一般級數的本釀造。 |
發表於 2011-3-4 09:53 AM
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