材料：2人分量
1 Q, Z9 o* y. x3 j白菌 100克公仔箱論壇3 z1 W8 c. Z+ ~& f3 S- P
牛油 10克
, j$ m$ s7 E T洋蔥 1/4個
' i& s3 x' O# V4 _. @9 i% a/ u公仔箱論壇蟹肉 100克
F1 \! O. X) b1 Utvb now,tvbnow,bttvb麵包糠 1茶匙
1 f% S7 Y" X" l+ f4 f清酒 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 A; [% ~9 J1 |
; L: R( ~, |" E& s/ b& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76: U% p, P, {2 r/ y4 c8 P
做法：
& g* ]5 ?) Q% F4 p5 C4 M; z1.白菌去柄切粒，用牛油起鑊炒至軟身，盛起。
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2.洋蔥切粒，用橄欖油炒香，然後放熟蟹肉繼續炒。
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3.兜勻後把白菌回鑊，澆上清酒，拌勻至散發酒香。0 r5 e2 c, ]: I# T& ^ ?
/ f& g$ l7 x% l* T& Z% Q; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放在貝殼上，放在適量麵包糠。
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0 ^" J$ f$ e D公仔箱論壇5.入焗爐以200度，焗8至10分鐘至金黃色即成。tvb now,tvbnow,bttvb" o1 q7 T, R8 n
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5 L" q& s+ J f) O5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玲知識
- h) D5 c/ y* a, B% V ?$ l1 ~tvb now,tvbnow,bttvb1.不想自己拆蟹起肉，可於一般超市購買已熟之蟹肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y! S/ Q7 g& j3 u
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2.可以放焗爐焗盤取代貝殼。公仔箱論壇; U3 t; R) S" c" T/ a
s4 j4 B5 P6 |0 k( v; ~; ?3.清酒可採用一般級數的本釀造。 |
發表於 2011-3-4 09:53 AM
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