材料：2人分量
' L+ U% f# X5 ?& Y5 o. o公仔箱論壇白菌 100克0 i: H6 m" J1 D' f
牛油 10克公仔箱論壇, e4 Y! o, S0 q0 r4 d0 c' Q
洋蔥 1/4個: v5 ~$ F3 {, p1 G
蟹肉 100克0 |1 F% D3 R1 I! e
麵包糠 1茶匙
: `* I: @; R& M3 @: d7 y0 \tvb now,tvbnow,bttvb清酒 1湯匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W: [9 L. o; X' [) g' {
做法：
, u! M5 v1 h! g0 [; c) v& P# M5.39.217.761.白菌去柄切粒，用牛油起鑊炒至軟身，盛起。
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$ }/ j, N2 b* \; p- }: ~5.39.217.762.洋蔥切粒，用橄欖油炒香，然後放熟蟹肉繼續炒。
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* I8 X' s/ _( w. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.兜勻後把白菌回鑊，澆上清酒，拌勻至散發酒香。
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; g" t; O# Y* [$ A4.放在貝殼上，放在適量麵包糠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C3 }. Z4 z8 h# w3 a8 q
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5.入焗爐以200度，焗8至10分鐘至金黃色即成。& B$ B" i! K( u/ z% J) X! [* P
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% N9 s$ b7 G5 Q m% k0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.不想自己拆蟹起肉，可於一般超市購買已熟之蟹肉。
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- W- |. S' I5 U5 M v$ f5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.可以放焗爐焗盤取代貝殼。公仔箱論壇5 D8 j) U& [. V' t# D
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3.清酒可採用一般級數的本釀造。 |
發表於 2011-3-4 09:53 AM
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