材料：2人分量tvb now,tvbnow,bttvb& Y& a/ }! B& U n
白菌 100克
% V9 S0 \# J( w9 _牛油 10克
+ ]. N% }7 @6 f0 }' d洋蔥 1/4個
. w* B4 t- l/ B公仔箱論壇蟹肉 100克公仔箱論壇 j3 J4 q2 W& n5 z+ f e" G) K
麵包糠 1茶匙
% N' y1 g5 [ W$ i1 Y( }5 Q' R清酒 1湯匙公仔箱論壇; E$ l: q! C4 @1 R6 h- z0 t- p0 f
5.39.217.76% y4 T! g% |& |
* r) } O4 g* P' |+ _2 q Otvb now,tvbnow,bttvb做法：& Q: {% h( H5 W
1.白菌去柄切粒，用牛油起鑊炒至軟身，盛起。公仔箱論壇' V& Y( p5 |: V: h' `% l
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2.洋蔥切粒，用橄欖油炒香，然後放熟蟹肉繼續炒。5 n6 _0 K; `' m8 f1 c6 I2 S3 I$ B
* e/ `+ |* a* j5 G/ ?" a3.兜勻後把白菌回鑊，澆上清酒，拌勻至散發酒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {) K1 p" V c4 P1 ]# i6 W
# m) s% e6 t' ]' b. J H! Ctvb now,tvbnow,bttvb4.放在貝殼上，放在適量麵包糠。公仔箱論壇/ q5 Z- L- X. H/ Z6 Q0 u
) P4 v6 \, Q. @2 n5.39.217.765.入焗爐以200度，焗8至10分鐘至金黃色即成。5.39.217.76* ?+ B8 f7 J! p0 m
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% A5 ^4 [9 P/ j: h& g7 o; S6 r! {5.39.217.761.不想自己拆蟹起肉，可於一般超市購買已熟之蟹肉。公仔箱論壇+ R: N1 |9 n1 V4 e, F" t8 [2 j
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2.可以放焗爐焗盤取代貝殼。
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3.清酒可採用一般級數的本釀造。 |
發表於 2011-3-4 09:53 AM
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