材料
" E0 [7 e% p! w) d5 Y! L5 ntvb now,tvbnow,bttvb黃魚 1斤、豆酥 4両、辣油 1湯匙、葱粒 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 E! f- u" A. {$ r+ ?5 I
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醃料
1 P" a8 f. z- n* x( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許、花雕酒 1湯匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb5 R p1 w" V7 i) }( k
1.黃魚起肉，每邊起出 6塊魚片，去皮，加入鹽和花雕酒略醃。tvb now,tvbnow,bttvb. L3 `% v. u5 Y" X0 ^+ v( H
; W6 d+ I+ n( g& n4 l公仔箱論壇2.將魚排件在碟上，蒸 8分鐘備用。公仔箱論壇 L. V2 J: J5 e' ?# e' x
: X# N! H( }, L' H) n. X& ltvb now,tvbnow,bttvb3.豆酥加辣油炒香，下葱粒拌勻，鋪在蒸熟的魚片上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X0 W* |% j$ X% p
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貼士
2 I' g; Q( i( |+ q/ j街賣的豆酥質素參差，如果不怕麻煩可自行製造。周師傅教可以買半斤黃豆浸 48小時後炸透，用攪拌機打碎後，按個人口味加入豆瓣醬和大量的油炒至酥香便可，用不完可放入雪櫃保存。5.39.217.76, {) h% A' X3 z" w# |4 C
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發表於 2011-3-4 05:10 AM
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