材料
4 \) V' ]/ z8 q9 k* H7 x5.39.217.76牛油/蜜糖/杏仁碎/清蛋糕（弄碎）/蛋白各 40克、糖 30克、蛋黃 26克、櫻桃醬少許、櫻桃 4粒薑汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l) x+ E, I) n8 J/ P( N- L
7 u# f) d9 L3 ~' O5 z# I- jtvb now,tvbnow,bttvb軟忌廉
) Y) |+ [1 c8 F6 F4 {忌廉 120克、薑汁 20毫升、糖 40克、魚膠片 1 1/2克、酸薑（切絲） 1片其他：牛油少許、麪粉適量tvb now,tvbnow,bttvb) a7 G" a6 U/ h
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公仔箱論壇3 s2 d5 y! l7 ]% Y* I# O9 M
做法
/ I# j$ f9 s: R% R# U! H4 G' atvb now,tvbnow,bttvb1.先做薑汁軟忌廉，將魚膠片放凍水中浸軟，瀝乾水，然後坐熱水至溶。5.39.217.76* f& |. m3 j- d/ A1 l3 t# B* z) E7 O
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2.忌廉加糖打起至七成，即剛稠身；魚膠水以少許忌廉溝開，拌勻忌廉中，下薑汁拌勻盛起，放雪櫃雪 30分鐘。$ o& f1 J4 y. w) \ M* r
( A0 J1 e, c( B1 r7 L! X- U; n! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.櫻桃去核。將牛油和 10克糖攪勻，加蛋黃、蜜糖、杏仁碎、清蛋糕拌勻成牛油混合物。, V' a7 i' i1 d$ g, f7 w" d7 y- ^
5 e/ F. P, ]8 X. h7 `) t! k& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蛋白加 20克糖打起，加牛油混合搓勻成布甸漿，放唧袋。
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J/ w) Q1 w" V/ P( T5.39.217.765.布甸模掃上牛油後，放入麪粉勻，將多餘的粉倒出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q+ ?, y* b$ l9 S, Z
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6.模內唧入布甸漿至 1/3杯，放櫻桃，再唧布甸漿至八成滿，掃平，放入預熱至 180℃焗爐焗約 25分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?2 ]& N' S/ h' Z
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7.櫻桃醬塗上碟，布甸脫模放中間，將薑汁軟忌廉放面，旁邊伴以櫻桃，放少許酸薑絲裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb! h; `0 a/ ~: `: f1 i
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發表於 2011-3-3 05:10 AM
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