材料公仔箱論壇5 h/ I9 `8 `: d! t
忌廉 170毫升、牛奶 30毫升、蜜糖 30克、魚膠片 2克、呍呢拿條 1條橙味
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糖漿
( ?' Q+ b. `8 ?6 u4 d, c: Z& b/ s5.39.217.76橙 1個、水 100毫升、糖 40克
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做法 公仔箱論壇* O* y; D9 y. |* h. C: m/ w% b1 a
1.魚膠片放冰水浸軟，瀝乾水。呍呢拿條開邊，挖出籽。
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2.將奶倒入鑊，下呍呢拿籽煮至微熱約 60℃，加入魚膠片攪拌至溶解，再下蜜糖、忌廉拌勻，倒入模中，放入雪櫃雪大約 2-3小時。
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3.將橙皮刨出絲，去皮起橙肉備用。
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% k8 m& @6 }$ |7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.水加糖煮溶，放橙皮絲煮 5分鐘，取出橙皮絲放凉，糖水留用。公仔箱論壇, U& P# |& I5 L# b S* t, H2 I
( h" u% _/ k# P* P, o; d0 h公仔箱論壇5.取出奶凍脫模放杯中，放橙肉及橙皮絲並淋上糖漿。
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發表於 2011-3-3 05:09 AM
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