材料/ c( t) b3 K) }) ?
忌廉 170毫升、牛奶 30毫升、蜜糖 30克、魚膠片 2克、呍呢拿條 1條橙味
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9 D7 }: S% ]2 g: {, h4 H- C) L& {5.39.217.76糖漿公仔箱論壇* H5 _' z" C; ]7 x
橙 1個、水 100毫升、糖 40克
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& y" }8 l7 y6 v/ B @- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m7 W+ R" u' Z I8 V1 ?1 s0 c
做法
% q8 _+ Q6 H0 | T4 w9 g& n$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魚膠片放冰水浸軟，瀝乾水。呍呢拿條開邊，挖出籽。
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9 X. M( c; q9 g公仔箱論壇2.將奶倒入鑊，下呍呢拿籽煮至微熱約 60℃，加入魚膠片攪拌至溶解，再下蜜糖、忌廉拌勻，倒入模中，放入雪櫃雪大約 2-3小時。
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) u+ q* @0 O* U6 t/ Y g t* A公仔箱論壇3.將橙皮刨出絲，去皮起橙肉備用。
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4.水加糖煮溶，放橙皮絲煮 5分鐘，取出橙皮絲放凉，糖水留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {' a3 L7 o! w& L9 R
7 i( x/ S8 \8 Y3 ?% ~1 j7 Q8 B- D5 b. v5.取出奶凍脫模放杯中，放橙肉及橙皮絲並淋上糖漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a" @, R' e, v% X( n
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發表於 2011-3-3 05:09 AM
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