材料5.39.217.767 `3 [, Q: ]& f/ ^' i( U
忌廉 170毫升、牛奶 30毫升、蜜糖 30克、魚膠片 2克、呍呢拿條 1條橙味
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7 Y! s. A$ t8 F( W" u" }2 m# ?8 t糖漿5.39.217.769 q, H, b- b3 v4 a/ v
橙 1個、水 100毫升、糖 40克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K- w4 p% \# O
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( @ T4 f# h6 e* D. K# D, v做法
. @0 p. P$ D9 T; _( ~0 Ftvb now,tvbnow,bttvb1.魚膠片放冰水浸軟，瀝乾水。呍呢拿條開邊，挖出籽。5.39.217.764 O/ |4 @; i! J
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2.將奶倒入鑊，下呍呢拿籽煮至微熱約 60℃，加入魚膠片攪拌至溶解，再下蜜糖、忌廉拌勻，倒入模中，放入雪櫃雪大約 2-3小時。3 A/ q) a* v4 P* f; k
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3.將橙皮刨出絲，去皮起橙肉備用。$ O& j5 v0 W$ Q
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4.水加糖煮溶，放橙皮絲煮 5分鐘，取出橙皮絲放凉，糖水留用。5.39.217.766 m1 E" j; l* @9 M& ]
1 B8 L8 B! W# y1 C( e8 J5.取出奶凍脫模放杯中，放橙肉及橙皮絲並淋上糖漿。
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發表於 2011-3-3 05:09 AM
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