材料
6 R$ U" W Z: ]2 b0 k: e公仔箱論壇忌廉 170毫升、牛奶 30毫升、蜜糖 30克、魚膠片 2克、呍呢拿條 1條橙味
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糖漿
/ U4 {% X1 q+ G$ Q橙 1個、水 100毫升、糖 40克tvb now,tvbnow,bttvb5 O$ e5 T0 i2 h+ h- _% U" w% p9 c
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/ `0 ^' m9 X8 ~1 u* e0 q" U1 ]# B做法
) R; z% {$ \; N$ Rtvb now,tvbnow,bttvb1.魚膠片放冰水浸軟，瀝乾水。呍呢拿條開邊，挖出籽。
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2.將奶倒入鑊，下呍呢拿籽煮至微熱約 60℃，加入魚膠片攪拌至溶解，再下蜜糖、忌廉拌勻，倒入模中，放入雪櫃雪大約 2-3小時。
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- a, i1 G# N* [! D H0 H8 V5 \9 T- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將橙皮刨出絲，去皮起橙肉備用。
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, A3 u, B" I `2 I6 m1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.水加糖煮溶，放橙皮絲煮 5分鐘，取出橙皮絲放凉，糖水留用。
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0 Z x1 n0 V6 ~" A5.39.217.765.取出奶凍脫模放杯中，放橙肉及橙皮絲並淋上糖漿。% ]; h1 D5 K, s1 K
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發表於 2011-3-3 05:09 AM
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