材料
0 A& a+ s: b4 Jtvb now,tvbnow,bttvb忌廉 170毫升、牛奶 30毫升、蜜糖 30克、魚膠片 2克、呍呢拿條 1條橙味
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糖漿
6 B1 Y+ b0 I# @) G! y0 o4 b公仔箱論壇橙 1個、水 100毫升、糖 40克tvb now,tvbnow,bttvb* i. b5 I' ~% d" T. [7 w9 m
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1.魚膠片放冰水浸軟，瀝乾水。呍呢拿條開邊，挖出籽。
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2.將奶倒入鑊，下呍呢拿籽煮至微熱約 60℃，加入魚膠片攪拌至溶解，再下蜜糖、忌廉拌勻，倒入模中，放入雪櫃雪大約 2-3小時。
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3.將橙皮刨出絲，去皮起橙肉備用。公仔箱論壇 f- B* u) C' y1 y
& \& E* }* D6 c, u# |4.水加糖煮溶，放橙皮絲煮 5分鐘，取出橙皮絲放凉，糖水留用。tvb now,tvbnow,bttvb3 r; i" P3 Q8 V9 l
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5.取出奶凍脫模放杯中，放橙肉及橙皮絲並淋上糖漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @0 G3 ?* i3 i
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發表於 2011-3-3 05:09 AM
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