材料
8 s4 x- a/ H( w( c6 e忌廉 170毫升、牛奶 30毫升、蜜糖 30克、魚膠片 2克、呍呢拿條 1條橙味
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4 z5 o, @" i! }糖漿
! }6 `( r: Q/ r( _4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙 1個、水 100毫升、糖 40克
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做法 : E% H8 S5 J6 }# H8 k
1.魚膠片放冰水浸軟，瀝乾水。呍呢拿條開邊，挖出籽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {8 x; W8 V% x2 a' N
) T& z, ^! u1 U# Y' U7 d' F2.將奶倒入鑊，下呍呢拿籽煮至微熱約 60℃，加入魚膠片攪拌至溶解，再下蜜糖、忌廉拌勻，倒入模中，放入雪櫃雪大約 2-3小時。tvb now,tvbnow,bttvb) y% z+ {1 W- a1 q9 U. ?; `
, r2 h. h8 ~( E) P- i3.將橙皮刨出絲，去皮起橙肉備用。
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4.水加糖煮溶，放橙皮絲煮 5分鐘，取出橙皮絲放凉，糖水留用。: z0 v! ]6 L4 B5 o
: W! S. s; a e9 a+ y8 _3 Qtvb now,tvbnow,bttvb5.取出奶凍脫模放杯中，放橙肉及橙皮絲並淋上糖漿。
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發表於 2011-3-3 05:09 AM
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