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[藥膳] 八 卦 湯

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活 烏 龜1 只
) ~) z" h  A* m/ |& k- @tvb now,tvbnow,bttvb蔥 結5 克
0 w' I- l  ~, jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。姜 塊3 克
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清 雞 湯500 克
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' r! q( C+ u6 [& i8 [7 i$ T制 法
& k' q5 {8 a' W活 烏 龜 制 淨, 去 頭 腳 切 塊, 虫 草 用 溫 水 洗 淨;
. X( n, D0 D" g4 i( ytvb now,tvbnow,bttvb炒 鍋 燒 熱, 用 蔥 結, 姜 塊 嗆 鍋, 下 入 龜 肉, 龜 珍 肝, 鹽 爆 炒5 分 鐘, 盛 入 砂 罐, 加 虫 草, 雞 清 湯, 旺 火 煨2 小 時 后, 加 龜 蛋 煨 至 湯 濃, 再 盛 入 汽 鍋 蒸 半 小 時 上 桌 即 成.

花 旗 參 冬 虫 草 炖 乳 鴿

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乳 鴿1 只公仔箱論壇/ x0 B: [9 e4 N: |6 Y$ B+ ]8 j/ _- H
冬 虫 草2 克% P7 U8 x% h' G
花 旗 參 片5 克5.39.217.76. c2 T& I6 h  x& R" J7 {
枸 杞 子3 克! ~' W1 K  C7 h
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制 法 tvb now,tvbnow,bttvb. S5 T8 _# [+ J( \- H6 W
將 乳 鴿 一 剖 二 洗 淨, 焯 水 后 放 入 碗 中; " T. _* S* i) s! v- }7 S
在 另 一 碗 中 加 上 湯, 鹽, 花 旗 參 片, 冬 虫 草, 枸 杞 子, 味 精, 姜 末 調 好 后 倒 入 碗 中, 上 籠 蒸2 小 時 即 成.
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