材料
. U6 ^9 k7 V- G! dtvb now,tvbnow,bttvb花蛤 1斤、蒜頭（拍碎） 8粒、薑（切絲） 2塊、辣椒（切絲） 2隻、九層塔適量、水 1杯 5.39.217.762 i9 g8 _2 y% n' ~3 s d) Y% ^! Y
& M* [' ~9 g9 l調味料
/ x1 W- C+ `7 F/ J烏醋/生抽各 1湯匙、紹酒 2湯匙、糖 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f1 T1 ^& M- X; ~$ C& t- D6 H
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[0 `1 n, v5 u/ r1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
" K0 H: j0 H- y1 o5.39.217.761.花蛤浸水洗淨，吐沙。九層塔取葉備用。
4 t W& F6 U# h. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ l$ k5 w- R3 o) g4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊加油，以中火爆香蒜末、薑絲和辣椒絲。公仔箱論壇2 i3 b2 ?$ d& |9 ^* a1 v3 q
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3.加入已隔水的花蛤，轉大火繼續炒，加水，冚上蓋，以大火煮 1分鐘至花蛤開口。$ Q6 z% S" W+ U0 \# G
0 F# R3 H, {. S; D6 l$ g1 D \1 v5.39.217.764.鑊中加入生抽、紹酒、糖和烏醋繼續炒香，最後加入九層塔略炒即可上碟。公仔箱論壇% p( L' }/ s2 \* ], {7 C
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發表於 2011-3-2 05:09 AM
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