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# N9 o/ S4 J9 x! J1 t5.39.217.76基本资料：tvb now,tvbnow,bttvb/ d p3 n7 c6 |
〖主料〗：长茄子2个，红辣椒1个。
+ G/ C' M0 d& g% Q% a〖辅料〗：5.39.217.763 N* N% |6 s5 g
〖调料/腌料〗：大蒜3瓣，葱花少许，酱油20克，醋、白糖、香油各适量。 tvb now,tvbnow,bttvb4 Y- P+ P. L+ I% S* i ^
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制作过程：公仔箱論壇$ Z( ~% f+ b$ }( |
1.茄子洗净、削去外皮，切成长段；大蒜拍碎，再剁成末；红椒去蒂及子洗净，切小粒；将蒜末、辣椒粒、葱花放入碗中，加其余调料，制成味汁。5.39.217.76& U% M4 ?4 n4 t% P7 d# Q. s
2.将茄子放入蒸锅中蒸熟，将茄子夹出，排入盘中，淋上味汁拌匀即可。 |
發表於 2007-8-10 08:13 AM
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