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: P- ?) B9 k3 N! k, ]% j+ v5.39.217.76基本资料：
) [) b6 u/ J. x7 o/ F- [! b: b〖主料〗：长茄子2个，红辣椒1个。
. l$ Z3 S) A& s+ d; k p- h0 stvb now,tvbnow,bttvb〖辅料〗：: l& }$ ^& M5 f/ w; G# J+ |
〖调料/腌料〗：大蒜3瓣，葱花少许，酱油20克，醋、白糖、香油各适量。 tvb now,tvbnow,bttvb4 J0 i _ U, `/ v4 p2 @( B) L
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制作过程：
, [! `, q% H! ~! l1 \0 ?) t$ N1.茄子洗净、削去外皮，切成长段；大蒜拍碎，再剁成末；红椒去蒂及子洗净，切小粒；将蒜末、辣椒粒、葱花放入碗中，加其余调料，制成味汁。: e1 K) `: Q3 B4 U
2.将茄子放入蒸锅中蒸熟，将茄子夹出，排入盘中，淋上味汁拌匀即可。 |
發表於 2007-8-10 08:13 AM
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