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基本资料：5.39.217.763 S. u* J! L- y5 m' I
〖主料〗：长茄子2个，红辣椒1个。2 m& E7 P4 `5 ]+ |! {
〖辅料〗：5.39.217.767 G( G9 N U* Y A* R3 O
〖调料/腌料〗：大蒜3瓣，葱花少许，酱油20克，醋、白糖、香油各适量。 ( z+ j. d" C: T% h* A; Y6 h
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制作过程：
2 G. }2 R L( W" D' X7 J; Mtvb now,tvbnow,bttvb1.茄子洗净、削去外皮，切成长段；大蒜拍碎，再剁成末；红椒去蒂及子洗净，切小粒；将蒜末、辣椒粒、葱花放入碗中，加其余调料，制成味汁。公仔箱論壇& k, A* X2 ^! z
2.将茄子放入蒸锅中蒸熟，将茄子夹出，排入盘中，淋上味汁拌匀即可。 |
發表於 2007-8-10 08:13 AM
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