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基本资料：
! r& T- w* S9 p% M. X公仔箱論壇〖主料〗：长茄子2个，红辣椒1个。
2 w+ Y: }2 t' x, g, `! G4 ?! V" ftvb now,tvbnow,bttvb〖辅料〗：公仔箱論壇. {5 e$ O' e" u, B, m
〖调料/腌料〗：大蒜3瓣，葱花少许，酱油20克，醋、白糖、香油各适量。
9 [5 M! K0 o$ s# P公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V6 Y2 ~& R5 h$ Q- C# D
制作过程：- S% K4 t1 Z, h: n7 W7 R4 ]1 [
1.茄子洗净、削去外皮，切成长段；大蒜拍碎，再剁成末；红椒去蒂及子洗净，切小粒；将蒜末、辣椒粒、葱花放入碗中，加其余调料，制成味汁。
! U) |# \, h" J( a2 U' C- ^4 g" r2.将茄子放入蒸锅中蒸熟，将茄子夹出，排入盘中，淋上味汁拌匀即可。 |
發表於 2007-8-10 08:13 AM
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