材料 公仔箱論壇4 m# k/ n9 v m; |1 A' s
龍脷魚柳 400克、番茄（切粒） 1 1/2個、胡荽粉 1/3茶匙、雜香料/肉桂粉各 1/4茶匙、紅甜椒（切粒）/青檸（榨汁）各 1/2個、芫荽碎 2湯匙、紅洋葱（切粒）/青椒（切粒）各 1/4個、橙汁 2茶匙、白醋 1茶匙、橄欖油 1 1/2茶匙、鹽/黑椒碎各適量# g/ j( R% t% R3 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F8 Q, Z* W. F& A0 H1 y& p
+ H3 _* b2 c& b% ]- k& ^$ h, {% j0 d6 J& K
做法
& P7 _' s# p0 t- e z1.番茄粒、紅甜椒、芫荽碎、雜香料、胡荽粉、肉桂粉、鹽拌勻成番茄調味料，備用。公仔箱論壇6 Z: t: }7 ?) t- u" M3 e9 n$ C
tvb now,tvbnow,bttvb0 t# Z+ H) [* ]" y6 C* W5 A& p1 H
2.紅洋葱、青椒、黑椒碎、青檸汁、白醋、橙汁、鹽拌勻成紅洋葱醬汁，備用。
" r) p$ O2 q+ L9 Q" k+ T7 a% U8 x公仔箱論壇
# w- ~* d5 n8 K+ L5 j/ P+ K! P3.錫紙中倒入番茄調味料，放上魚柳，再淋上紅洋葱醬汁、橄欖油，再包好錫紙。
% A& }+ i; s6 E5 P公仔箱論壇
* z" L# `) v Z4 G4.將魚放蒸架上，紅洋葱醬汁面向上，以大火隔水蒸約 12分鐘。然後將錫紙包反轉至番茄調味料向上，用刀將錫紙包剪開，即可。, G) }* B |+ T6 Z* y( k0 G
5 T4 `" i6 y9 A6 @2 ?- p/ u
|
發表於 2011-3-1 05:17 AM
| 