材料
; j. L# y3 L# N' C" `' x' n9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 5隻、冰糖 75克、鮮奶/水各 250毫升( I7 \' G- o# T9 n" V
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做法
' V7 g- B: `8 t, `+ L1.雞蛋拂勻，備用。1 e# Q% M! W# i
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2.以中火將水和冰糖同煮，至冰糖溶化，熄火放凉後，加入鮮奶拌勻。
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* A0 J+ {. y, \! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鮮奶糖水拌入蛋液中，過篩備用。3 n& [: ]1 |' {7 E6 `. @
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4.開中火，煲滾水，放入鮮奶蛋液，蓋上蓋，轉小火隔水蒸 15分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb* E5 O" a. `3 M: O
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貼士
! y0 t) T' A5 @; u4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸蛋不可用大火蒸，要以細火蒸蛋，才可令蒸蛋更細滑。公仔箱論壇2 B( M+ S' E) h8 E8 o5 y
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發表於 2011-3-1 05:16 AM
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發表於 2011-3-5 09:40 AM
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