$ N( M& l# X5 ~" v5.39.217.76
7 r3 [2 w# H/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
; i( p( |5 w* _- E. X& i TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^/ k( ?$ Z; e' t$ t
豆腐300克（可以随自己的喜好选择豆腐的种类）、鲜虾100克（最好不用超市的速冻虾仁，口感不如新鲜的虾仁好）、豌豆20克（在市场上可以看到有新鲜的卖，用来做汤一" ?& @$ C3 B' t# T/ o0 x
" \4 @% {. a' m$ B4 u( Y$ R公仔箱論壇定不错）、玉米粒30克、鸡蛋1个、高汤适量（没有高汤就用清水）、盐2茶匙、料酒1茶匙、白胡椒粉少许、水淀粉适量、香油适量、香菜1-2根。
; m% |# L& C( r. h: U/ l/ M5.39.217.76 公仔箱論壇+ ~, D7 g; ^4 Y6 t- K5 h( B- L
做法：
1 R# N6 z" G' ?7 t% w公仔箱論壇
0 z& K. V+ X- ~& x7 O6 H# {* M 1、豆腐洗净，切成小丁，切豆腐的时候可以从后往前切，切的同时可以用手压住，这样豆腐就不会总粘在刀上了。 5.39.217.76$ {$ g5 @0 s/ s7 k" ~- k0 a
tvb now,tvbnow,bttvb9 J E O1 \4 r5 k; w$ `
2、大虾只取虾仁，并用小刀在虾背上划开，取出虾线，这样处理后做好的虾会更像虾球~ 5.39.217.764 q0 E9 a4 n% |
4 x n1 \: i7 D0 [& n5.39.217.76 3、鸡蛋打散成蛋液。
% k v# _5 t: b8 D2 B+ w- _ 公仔箱論壇/ x9 p C& N) g" f9 A- b
4、现在就可以煮汤了，一滴油也用不到，把高汤或清水放到锅中煮沸，然后加入豆腐、虾仁煮熟，放入豌豆粒、玉米粒继续煮，调入盐，生抽，料酒，白胡椒粉搅拌均匀，淋- u; a0 t! b& m5 ~! F6 U% G
$ A! F( |% I: Q2 D2 T. O( rtvb now,tvbnow,bttvb入水淀粉勾薄芡，再沿着锅边倒入打散的蛋液，有蛋花后淋入香油，撒上香菜末就可以了。公仔箱論壇( H: z8 E3 j8 t
|
發表於 2011-2-28 09:46 AM
| 