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材料：
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& ~; O' j6 x% m! h; I, x$ {: R 大虾，鸡蛋1个，面粉适量。 4 V9 {- O, u& {" F
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调料： 5.39.217.767 b! o) m: p. y Z+ z
+ H( r3 m: u6 j/ A/ p5.39.217.76 料酒，盐，胡椒粉，椒盐适量。
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1 K% o, M# L8 k7 P1 |% l8 Z, H 做法：
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# D# W) i$ x+ E4 Q/ j q: g, b5.39.217.76 1、大虾剪去虾须，留头和尾部，剥去虾皮，挑除沙线，冲洗干净；将鸡蛋打散，取出适量面粉备用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r5 v4 e* d3 K2 T- R$ X7 v
5 _ e" L7 O+ N) i 2、然后将处理干净的虾从背部片开，使腹部相连，斩断筋，轻轻拍平，平铺在盘中，加盐，胡椒粉，料酒腌渍入味。
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3、将大虾沾匀干面粉，挂匀蛋液，下油锅煎至两面金黄，出锅装盘，撒上椒盐即可食用。 |
發表於 2011-2-28 09:45 AM
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