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[中式食譜] 蒜蓉开背虾

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: @& s% U% q/ U* gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
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/ e/ A8 z; q% `7 H5 h' i' L  虾,蒜。
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& O9 B* E% C! M  l7 v. o  G8 t公仔箱論壇  调料:
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  盐、糖、胡椒粉、鸡粉、料酒。
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# ^" W6 u. {$ n* k5 ?  做法:
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  1、虾洗净,剪去虾须,剪开虾背去除虾线,放入适量的料酒,盐腌渍一下,盐一定要少放,甚至不加盐都可以。
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& {3 R% C9 I& w- p& @5.39.217.76  2、虾处理好后放到一边,把蒜去皮,洗净后切成末备用。 3 r8 _7 p9 H6 E7 Q; Y3 ]) L
  
! q. I# G  P% lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3、炒锅倒入适量油,烧至五成热时放入蒜末炒香,加入盐,糖,胡椒粉,鸡粉炒匀后关火。
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4 b" V$ o# T5 I1 U9 R公仔箱論壇  4、将炒好的蒜末酿入虾背中,然后放入蒸锅,蒸制7-8分钟就可以了。
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