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[中式食譜] 蒜蓉开背虾


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* \  V8 t. D! q5.39.217.76材料: tvb now,tvbnow,bttvb* p; F. `4 w- E* c: [! W+ C' F
  
; ?1 A- f$ d4 @7 Qtvb now,tvbnow,bttvb  虾,蒜。 / _0 D! i" d2 Y8 G! d3 j
  
7 u2 u; {6 \1 I2 E! D+ K# a5.39.217.76  调料:
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  盐、糖、胡椒粉、鸡粉、料酒。
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1 h+ _; l; D6 o, v' J5.39.217.76  做法:
( W, `- p" M1 W0 r3 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   : b; u' G: ]  R' i! J0 H# M
  1、虾洗净,剪去虾须,剪开虾背去除虾线,放入适量的料酒,盐腌渍一下,盐一定要少放,甚至不加盐都可以。 公仔箱論壇0 z( H1 o3 v! k
  
3 j/ j2 J# m0 K0 s; w3 V5.39.217.76  2、虾处理好后放到一边,把蒜去皮,洗净后切成末备用。 tvb now,tvbnow,bttvb. D/ |9 W) f3 R
  
% T* ?7 _: q% K6 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3、炒锅倒入适量油,烧至五成热时放入蒜末炒香,加入盐,糖,胡椒粉,鸡粉炒匀后关火。
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  4、将炒好的蒜末酿入虾背中,然后放入蒸锅,蒸制7-8分钟就可以了。
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