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[中式食譜] 蒜蓉开背虾


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0 j* p- |+ ?. L- f0 Q5.39.217.76材料: ( p( }1 Q) K9 J: o# E, x
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  虾,蒜。 . r( m2 S' V% q
  
* }. b7 F/ `% k# x& g; Itvb now,tvbnow,bttvb  调料:
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3 n$ A) \! F: @2 ]( t8 K; [) c1 c/ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  盐、糖、胡椒粉、鸡粉、料酒。
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9 D1 G$ |" u" ?* _5.39.217.76  做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y  x) ~( y& A! s
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  1、虾洗净,剪去虾须,剪开虾背去除虾线,放入适量的料酒,盐腌渍一下,盐一定要少放,甚至不加盐都可以。 公仔箱論壇/ @' R3 e8 r7 }, |# c
  
$ K( x5 S; ]% Y1 u$ t! h  2、虾处理好后放到一边,把蒜去皮,洗净后切成末备用。
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  3、炒锅倒入适量油,烧至五成热时放入蒜末炒香,加入盐,糖,胡椒粉,鸡粉炒匀后关火。
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) \' m" h5 ?7 p1 K  4、将炒好的蒜末酿入虾背中,然后放入蒸锅,蒸制7-8分钟就可以了。
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