返回列表 回復 發帖

[煮食諮詢] 日式炸虾

公仔箱論壇) F+ C. O% Z) D% k

8 v+ r, O/ H; n0 X0 ?" y1 B5 wtvb now,tvbnow,bttvb原料: ! G* W3 m/ i' Q) Q; Q
  
. |# G* b4 d9 g1 ?, V5.39.217.76  大虾15只、面粉适量、鸡蛋1个、面包糠适量、盐1小匙、料酒1小匙、白胡椒粉少许、圆白菜丝、蛋黄酱各少许。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a: q; _1 t! c1 F4 K+ P
  
  B1 l! t( M& D- Z5 a6 T3 btvb now,tvbnow,bttvb  做法: 5.39.217.76- T" B/ u+ @! Y; m% ^* [! p
  
/ ?% ?5 Z; s  ^! {3 c% r  1、将虾洗净,去掉虾头,剥去皮,挑出虾线;
9 k2 {  V( C+ Y& Y   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N3 U+ L7 n- T8 w
  2、接着在虾肚子上轻划几刀,然后把虾背部朝上放在案板上,用手稍稍用力按压虾的身体,把虾的筋压断,这样炸的时候虾就不会弯曲了;
- S2 _2 d3 q, s4 u: S  
$ o8 b0 E2 Q7 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3、处理好的虾放入容器,撒入少许盐,白胡椒粉和一小匙料酒腌制,再将腌好的虾依次裹上面粉,蛋液,面包糠,最后丢到小锅里炸至金黄色捞出,摆盘的时候放入圆白菜丝
9 @2 W- O( Y$ m& b) n
; p: T8 \; l3 D- L1 A和蛋黄酱,蘸酱可随意,泰式甜辣酱,番茄酱,日本酱油都可以。
Infinity is the Limit for me
返回列表