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蛋 6隻 6 f* }4 V* o6 k, `
糖 280克
- h6 d7 y Y. O5.39.217.76低筋粉 400克
/ b& i/ R: Q3 Z; h: n- E2 Y忌廉汽水 200克
2 U. P6 v9 L9 u8 K3 l; l; I朱古力粉 1 湯匙
/ [6 y X6 b( e) `1 Y公仔箱論壇雲呢拿香油 1 茶匙5.39.217.76( T- [: L- d _- c5 g& V
, n8 _7 ?% \4 J) f6 `5.39.217.76做法：5.39.217.769 V* U2 u, g+ C& i M0 P
1. 將蛋加糖用電動打蛋器打至杰身；tvb now,tvbnow,bttvb1 O* n' O( _+ r0 F& _) m
2. 加入雲呢拿香油； ( x+ ~ L- d* c* a
3. 篩入低筋粉；
# W$ C7 b6 K- t& L( H5.39.217.764. 加入忌廉汽水拌勻； 5.39.217.76! ^% y2 p$ P2 C. x% N
5. 朱古力粉加入一湯匙水及二湯匙麵糊；
$ U- y* F( S: N2 Y/ D; M- A5.39.217.766. 先將麵糊放入器皿，再加入朱古力麵糊，用筷子攪一攪，成雲石麵糊；8 \: J) X1 P& P
7. 隔水用中大火蒸40分鐘即成。 食譜來源：http://www.leisure-cat.com/frm_1337.htm －Zanna2 D. u3 k+ X& L4 q3 B6 v
蠍：無論口感或外型上都很像鬆糕，可能與我改用普通麵粉而非低筋粉有關。另外糖分可稍減。 |
發表於 2007-8-9 11:17 AM
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