材料：$ c* `( b) f' V* T9 x8 U1 W3 E
蛋 6隻
7 o; H/ O: o5 t) A2 K公仔箱論壇糖 280克
9 A( U. c3 W9 v2 @* \9 ?2 X) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋粉 400克 tvb now,tvbnow,bttvb! s$ G! a" B# O0 c9 Y
忌廉汽水 200克 tvb now,tvbnow,bttvb4 q d7 G+ V# T5 c4 H
朱古力粉 1 湯匙
( l! ]& @. S( l* o8 q! w" C/ o雲呢拿香油 1 茶匙
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做法：$ n' H* X0 b& \" M
1. 將蛋加糖用電動打蛋器打至杰身；
& q( f* G0 @0 @/ N$ f$ u! Btvb now,tvbnow,bttvb2. 加入雲呢拿香油； tvb now,tvbnow,bttvb# D" u, @6 ]2 W7 x
3. 篩入低筋粉； " u P7 R3 h9 l w
4. 加入忌廉汽水拌勻； / ~3 C* J( f. U k& a
5. 朱古力粉加入一湯匙水及二湯匙麵糊；# Z+ ~# W! a; a' q! M
6. 先將麵糊放入器皿，再加入朱古力麵糊，用筷子攪一攪，成雲石麵糊；
; W+ R# O& ^, h5 [; G/ u* }& \# \tvb now,tvbnow,bttvb7. 隔水用中大火蒸40分鐘即成。 食譜來源：http://www.leisure-cat.com/frm_1337.htm －Zannatvb now,tvbnow,bttvb6 U: S9 _, t' ~/ P% R0 I' O: K
蠍：無論口感或外型上都很像鬆糕，可能與我改用普通麵粉而非低筋粉有關。另外糖分可稍減。 |
發表於 2007-8-9 11:17 AM
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