材 料5.39.217.76' k5 }. r7 K( ^2 t. _
黑 芝 麻 粉 1 茶 匙 、 銀 芽 / 綠 / 黃 / 紅 燈 籠 椒 絲 / 素 鰻 魚 粒 各 1 、 拉 麵 2 個 、 生 抽 1/2 茶 匙 、 鹽 / 糖 各 適 量
1 y& e& d4 `2 P! l0 H做 法
0 p6 J6 x0 X( R5.39.217.761. 拉 麵 煮 熟 ， 撈 起 即 放 入 凍 水 過 冷 河 ， 備 用 。
: k6 @; D$ [, l2 \* }2. 綠 / 黃 / 紅 燈 籠 椒 切 絲 ， 跟 銀 芽 和 素 鰻 魚 粒 汆 水 後 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb+ j" \6 k% t1 n" @+ f D- S6 }
3. 燒 熱 鑊 下 油 ， 將 拉 麵、 銀 芽 、 綠 / 黃 / 紅 燈 籠 椒 絲 和 素 鰻 魚 粒 同 放 入 鑊 炒 香 ， 下 生 抽 、 鹽 及 糖 調 味 ， 炒 至 最 後 便 下 黑 芝 麻 粉 ， 略 炒 便 可 上 碟 。
8 W6 o( g7 N2 z6 e7 Q貼 士
% X, ?8 g6 {. c! ]7 [: P' Q2 `公仔箱論壇拉 麵 要 保 持 爽 滑 口 感 ， 便 要 煮 熟 後 即 時 過 冷 河 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R6 ~5 M8 Q0 {( r5 d* X7 o1 I+ K5 G
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發表於 2007-8-9 11:16 AM
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