【原料】 豬蹄筋100克，淮牛膝10克，雞肉500克，火腿50克，蘑菇25克。 5.39.217.766 h' K+ X( r" e W. R
【製法】 豬蹄筋蒸4小時後切段；雞肉切成2厘米見方的塊，置蒸碗內；牛膝斜切成薄片，撒在豬蹄筋和雞肉上，再將火腿、蘑茹切成絲一起撒在蒸碗上，後加胡椒粉、味精、料酒、食鹽、清湯，調好味，上籠蒸3小時後，出籠即可。. h q0 s; M8 F* K5 o0 B) V
4 M1 @- ~1 o; S1 T- P* A8 k, F公仔箱論壇【功效】 補益肝腎，強壯筋骨。
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2 Z0 c$ p7 c- T4 _$ V2 b. a【用法】 佐餐食。0 y8 e0 R; I+ }! {% b* g K7 m% `
【應用】 適用於關節酸痛、強直，或腰酸神疲乏力。 |
發表於 2007-8-9 11:07 AM
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