材料：
; { r5 K' e$ X公仔箱論壇豬腩肉 150克8 w8 [4 P: o$ I% V$ ^- V+ }
菠菜 300克tvb now,tvbnow,bttvb+ }+ q) m! ^% h8 b/ _
洋葱 40克! ~! @% ~) W% Z7 |- e& G9 f
蘿蔔 40克公仔箱論壇& x# l* {% l2 T* u" I8 ?
乾牛至 15克
- p( q- X, p$ \5 ttvb now,tvbnow,bttvb碎牛肉 100克
, }2 V& y0 W. ]' j雞蛋 1隻
) E# T7 \3 C0 J, x& Vtvb now,tvbnow,bttvb雞翼 4隻
. g0 F2 Y' Y w3 R4 U公仔箱論壇鮮茄 120克: k% c. a4 M- j+ P/ s
麵包糠 40克2 p. } G. y- n- d9 y! B1 u: w0 l
2 A' J( ^ o! K5 z {$ N公仔箱論壇. D, H6 P/ g: O# u5 V \: L
1.先將雞翼及豬腩肉切件，以鹽水將兩者泡熟隔水備用。5.39.217.765 x9 w% l+ Z7 x) ~( [
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2.蛋黃撈入碎牛肉中，混入麵包糠及適量調味料、巴馬臣芝士。
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/ {; Y" N2 Q H3 e9 e+ x3.撈好的碎牛肉揉成球狀。將洋葱、蘿蔔、香芹及鮮茄煮3至4分鐘，加入豬腩肉、雞翼及調味料，以明火燉45分鐘，最後加入菠菜、肉丸煮15分鐘即成。
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發表於 2011-2-26 12:31 PM
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