材料：
9 ~3 T) y9 h$ s' c- T公仔箱論壇豬腩肉 150克1 p6 L) K! Y, ]( F
菠菜 300克
0 l) ?/ [* s8 Y4 }公仔箱論壇洋葱 40克6 J/ t" e) \2 }3 [+ `8 q
蘿蔔 40克
. x) S; w5 t# F: l; L/ x乾牛至 15克
. Q W. i8 f$ \- F" U$ k! Jtvb now,tvbnow,bttvb碎牛肉 100克9 ?& D3 d% W9 k: d# i; b
雞蛋 1隻
) V5 l5 x. g5 U& A' d; e" ~( U5 \雞翼 4隻
- q7 p0 m% L+ u [$ M( A1 o u. v) b公仔箱論壇鮮茄 120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i7 S2 J+ n( C+ G+ l( G% v
麵包糠 40克
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/ ~8 H2 H: X5 s8 D. X- ytvb now,tvbnow,bttvb1.先將雞翼及豬腩肉切件，以鹽水將兩者泡熟隔水備用。
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2.蛋黃撈入碎牛肉中，混入麵包糠及適量調味料、巴馬臣芝士。公仔箱論壇$ C' O1 x+ H6 F& e0 }, {" z( m
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3.撈好的碎牛肉揉成球狀。將洋葱、蘿蔔、香芹及鮮茄煮3至4分鐘，加入豬腩肉、雞翼及調味料，以明火燉45分鐘，最後加入菠菜、肉丸煮15分鐘即成。
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發表於 2011-2-26 12:31 PM
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