材料：& C: C( \! _; X1 h9 U& O1 y6 C
豬腩肉 150克- V8 M3 V% ~( O2 a
菠菜 300克
) f! }2 k- ]; v6 g- C/ Q& Ctvb now,tvbnow,bttvb洋葱 40克
: D. N6 j }, @$ z. {) V# w! K* w$ ~蘿蔔 40克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E+ q" R3 K+ Y7 j9 n$ |" h" y
乾牛至 15克
2 g! Z& O2 m9 ~8 p. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎牛肉 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @7 A% ~0 N- ~$ b
雞蛋 1隻公仔箱論壇2 \/ N8 s& x; r% {2 M D
雞翼 4隻
& w0 Y* p# @. q2 Vtvb now,tvbnow,bttvb鮮茄 120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H$ a- E: x8 R0 C4 O+ }# ]
麵包糠 40克
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$ B! [1 g8 \! a# z H( w# ]/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ S. K9 C2 b- J' e! h1.先將雞翼及豬腩肉切件，以鹽水將兩者泡熟隔水備用。
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: R, ^3 t+ s, w/ X; z# s5 a2.蛋黃撈入碎牛肉中，混入麵包糠及適量調味料、巴馬臣芝士。
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3.撈好的碎牛肉揉成球狀。將洋葱、蘿蔔、香芹及鮮茄煮3至4分鐘，加入豬腩肉、雞翼及調味料，以明火燉45分鐘，最後加入菠菜、肉丸煮15分鐘即成。
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發表於 2011-2-26 12:31 PM
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