材料：6 v) I! n: Z) x% q0 G
豬腩肉 150克
; {* p5 `! B: ~: }) b7 q7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜 300克
3 W3 i7 ^8 |! M# P. H7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱 40克; V2 n0 K% Y% b* r8 U
蘿蔔 40克
& I' a6 t! K* j% |% U! U& ^5.39.217.76乾牛至 15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q9 E% ]. p" L! s
碎牛肉 100克公仔箱論壇* J4 R7 i: b# E
雞蛋 1隻5.39.217.76( H4 |% n w, F+ w
雞翼 4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v, x r6 m8 z+ T' g% U
鮮茄 120克
g% n8 J1 u7 m9 `- ]tvb now,tvbnow,bttvb麵包糠 40克
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1.先將雞翼及豬腩肉切件，以鹽水將兩者泡熟隔水備用。
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3 J5 u$ I2 z9 Y4 j i! Ktvb now,tvbnow,bttvb2.蛋黃撈入碎牛肉中，混入麵包糠及適量調味料、巴馬臣芝士。% k: ^4 ]5 E+ m; E3 L5 |
6 k$ t' ]6 M, g, d! h; Htvb now,tvbnow,bttvb3.撈好的碎牛肉揉成球狀。將洋葱、蘿蔔、香芹及鮮茄煮3至4分鐘，加入豬腩肉、雞翼及調味料，以明火燉45分鐘，最後加入菠菜、肉丸煮15分鐘即成。. P- D9 N. K6 ]
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發表於 2011-2-26 12:31 PM
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