材料：2 s& J+ u9 l" ~ q9 z* r' C
豬腩肉 150克公仔箱論壇- {3 o+ \. v7 S* s
菠菜 300克
( ~: N6 V+ A: W/ N0 @/ G; Y洋葱 40克$ ~4 t3 G4 j- b3 f
蘿蔔 40克7 ~/ {9 U0 V q" S
乾牛至 15克
- i% l. @3 V. T3 c& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎牛肉 100克tvb now,tvbnow,bttvb$ c& [; Y/ r+ H; S9 V3 ?
雞蛋 1隻
; U; G* ]2 _9 D3 ^* y) |( t雞翼 4隻公仔箱論壇; B4 g, h# n1 t2 M. A7 a# ~
鮮茄 120克1 D2 O, U/ m" h8 s
麵包糠 40克
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5 ~' R) m1 L7 y. G6 \( a4 L2 y( E* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r0 Y/ j) g& j3 v4 J7 l
1.先將雞翼及豬腩肉切件，以鹽水將兩者泡熟隔水備用。: X: @; T0 r2 k7 F9 v* @) Q
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2.蛋黃撈入碎牛肉中，混入麵包糠及適量調味料、巴馬臣芝士。公仔箱論壇+ {8 _7 ?) u+ I3 p ?% j3 w, r# ?
9 m2 k0 Z5 P0 d/ ~, G+ r3.撈好的碎牛肉揉成球狀。將洋葱、蘿蔔、香芹及鮮茄煮3至4分鐘，加入豬腩肉、雞翼及調味料，以明火燉45分鐘，最後加入菠菜、肉丸煮15分鐘即成。5.39.217.76/ U( c' s: Y1 Z' {: S% H3 U
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發表於 2011-2-26 12:31 PM
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