材料：6 R q" w7 x' p' f& l3 h6 a
焗薯 300克
/ P& a2 f/ q. H& k# {0 X7 Gtvb now,tvbnow,bttvb粟粉 300克) c; [9 o; ]8 J4 p8 ?- ?
巴馬臣芝士 80克% ], I( c& E9 j
鮮茄汁 120毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i0 V+ z& E3 N6 P6 J& @
牛油 40克
' L/ A6 `+ I% d7 ~1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意式香芹 30克
P0 K: k5 J9 @1 O; d4 j2 ntvb now,tvbnow,bttvb茴香籽 20克" P; _; N/ i& e# y
辣薩拉米香腸 100克9 R- }5 e( h+ [) [( y5 I/ u
雞蛋 2隻
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0 x& ~6 P. ~0 Q8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.以攝氏200度高溫焗薯仔25分鐘，取出製成薯蓉。' i8 ]7 ]# r6 }! v2 B/ o
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2.將薯蓉混入粟粉、雞蛋及鹽，並將半湯匙油加入混合物中心，再拌勻成球狀。
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3.搓成長條形後，切成2cm左右的大小。用手指輕壓中心揉成細小的馬鈴薯丸子，放入滾水煮熟後撈起備用。
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- O! {( i' f0 l8 ]tvb now,tvbnow,bttvb4.輕煎洋葱、蒜蓉、茴香籽及辣薩拉米香腸，調味並混入鮮茄做成醬汁，淋上丸子上並加上巴馬臣芝士即成。
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發表於 2011-2-26 12:31 PM
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