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焗薯 300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K0 y) x9 b Z- U5 f
粟粉 300克
" V% a7 m. e& H3 ~7 D% o4 f0 W! P5.39.217.76巴馬臣芝士 80克
9 C+ g/ l2 ~1 f1 ?鮮茄汁 120毫升6 G& v4 e, t# u: b
牛油 40克
. H+ p5 |6 [: q6 R意式香芹 30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j) R A( {: @" c
茴香籽 20克tvb now,tvbnow,bttvb6 H& p& B$ I: i% D" ^7 O8 U
辣薩拉米香腸 100克
/ }* ~. a) S5 t& b* N! K雞蛋 2隻tvb now,tvbnow,bttvb N0 Q7 N- ^1 ?
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1.以攝氏200度高溫焗薯仔25分鐘，取出製成薯蓉。
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- D$ s( I/ q. g; ~% \/ R公仔箱論壇2.將薯蓉混入粟粉、雞蛋及鹽，並將半湯匙油加入混合物中心，再拌勻成球狀。
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: N, u' Q4 e: Q! r& W3.搓成長條形後，切成2cm左右的大小。用手指輕壓中心揉成細小的馬鈴薯丸子，放入滾水煮熟後撈起備用。4 a" v i4 V& r! ?4 J0 {
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4.輕煎洋葱、蒜蓉、茴香籽及辣薩拉米香腸，調味並混入鮮茄做成醬汁，淋上丸子上並加上巴馬臣芝士即成。
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發表於 2011-2-26 12:31 PM
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