材料：
1 j2 i7 {" o2 }4 _- s! |- k j焗薯 300克
% X; h* k) }0 L8 h4 V4 m公仔箱論壇粟粉 300克! |4 B2 a8 |: h- b
巴馬臣芝士 80克
5 n/ ?5 i/ N+ d- ^+ h3 r* C7 l5.39.217.76鮮茄汁 120毫升5.39.217.760 @1 K# r. R; V* g. o
牛油 40克
7 s/ Z- Z) o4 ?- [4 A+ H* N. Ttvb now,tvbnow,bttvb意式香芹 30克4 F6 I$ u7 k& l. {, b v4 P" d. @
茴香籽 20克公仔箱論壇0 ?$ U+ R" O% `4 C3 u$ G
辣薩拉米香腸 100克公仔箱論壇; A! n+ m8 x5 M
雞蛋 2隻
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% `/ J$ H4 V6 n% ?- g' @2 {/ j/ l1.以攝氏200度高溫焗薯仔25分鐘，取出製成薯蓉。
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2.將薯蓉混入粟粉、雞蛋及鹽，並將半湯匙油加入混合物中心，再拌勻成球狀。
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3.搓成長條形後，切成2cm左右的大小。用手指輕壓中心揉成細小的馬鈴薯丸子，放入滾水煮熟後撈起備用。公仔箱論壇5 j8 _. ?- z' n4 Y4 d
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4.輕煎洋葱、蒜蓉、茴香籽及辣薩拉米香腸，調味並混入鮮茄做成醬汁，淋上丸子上並加上巴馬臣芝士即成。公仔箱論壇- [8 L( q' W4 j' C& y9 L8 P
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發表於 2011-2-26 12:31 PM
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