材料：
0 L. Y( B3 }2 r4 Y0 t2 U( otvb now,tvbnow,bttvb焗薯 300克5.39.217.761 G9 \0 Q" |7 y! Z9 [0 w
粟粉 300克7 g) m! s- ]3 |" ^2 M
巴馬臣芝士 80克& n, E4 B6 x+ W
鮮茄汁 120毫升tvb now,tvbnow,bttvb/ V) {( S# R5 U B' `7 q# T- @
牛油 40克
9 q0 H; Z7 X% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意式香芹 30克
6 a4 s- m: F+ o, M茴香籽 20克
% l! u& M: t5 B( H; @* Ptvb now,tvbnow,bttvb辣薩拉米香腸 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H& j# j" a8 T9 Z6 B
雞蛋 2隻
& b4 {6 v' e& H$ e/ t gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. [/ i9 ?" o+ d$ \; v- @
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1.以攝氏200度高溫焗薯仔25分鐘，取出製成薯蓉。
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2.將薯蓉混入粟粉、雞蛋及鹽，並將半湯匙油加入混合物中心，再拌勻成球狀。5.39.217.761 W2 S Y( m! _% C
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3.搓成長條形後，切成2cm左右的大小。用手指輕壓中心揉成細小的馬鈴薯丸子，放入滾水煮熟後撈起備用。
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4.輕煎洋葱、蒜蓉、茴香籽及辣薩拉米香腸，調味並混入鮮茄做成醬汁，淋上丸子上並加上巴馬臣芝士即成。
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發表於 2011-2-26 12:31 PM
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