材料：" h( u# J3 u; q; H; {
焗薯 300克. A0 y; G( r& i2 y
粟粉 300克tvb now,tvbnow,bttvb6 G$ [: I- F- P1 t" Q
巴馬臣芝士 80克
! k! j3 q3 Y0 y- Gtvb now,tvbnow,bttvb鮮茄汁 120毫升
6 O4 l' k3 u& N6 w5.39.217.76牛油 40克tvb now,tvbnow,bttvb" T8 y" Q0 P5 e2 _. J8 X
意式香芹 30克
$ E+ T! X' b* t- D4 c茴香籽 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [, O+ v3 ?8 `! G; [; }/ e
辣薩拉米香腸 100克
& ^% f) |5 Z. W/ X5.39.217.76雞蛋 2隻公仔箱論壇! E7 q6 i8 W8 j3 A4 _2 r% D/ P
5.39.217.76( [- Y. {' | L# j6 w0 V* F
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1.以攝氏200度高溫焗薯仔25分鐘，取出製成薯蓉。
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1 A: {/ z$ [8 d2 ^2.將薯蓉混入粟粉、雞蛋及鹽，並將半湯匙油加入混合物中心，再拌勻成球狀。0 T: P/ O! G$ n; B
" _- n9 @+ b$ t H& r4 ]. j& H3.搓成長條形後，切成2cm左右的大小。用手指輕壓中心揉成細小的馬鈴薯丸子，放入滾水煮熟後撈起備用。/ c' {: A4 ?& Q
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4.輕煎洋葱、蒜蓉、茴香籽及辣薩拉米香腸，調味並混入鮮茄做成醬汁，淋上丸子上並加上巴馬臣芝士即成。
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發表於 2011-2-26 12:31 PM
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