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[中式食譜] 薑葱清蒸黃腳鱲

材料
" M. X/ U- R4 e0 u$ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃腳鱲 1條、葱(切絲)數條、薑(切絲)數片、鹽少許、生油 3湯匙、豉油適量
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1.鱲魚去除內臟、打鱗,冲洗乾淨。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {- @% k& f1 e3 ~& ?* x* B4 u

, y2 e8 k$ m* k6 E' [& y" ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲滾水,開大火隔水將魚蒸 8分鐘,熄火前灑上少許鹽,倒去碟上多餘水份。
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3.薑、葱切絲,鋪於鱲魚上。4.燒熱油至滾,淋在魚上,在碟邊淋上豉油即可。
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# \% |8 u0 ?( \, c7 d7 K* ~豉油要從碟邊淋上,若直接淋在魚上,魚肉會霉口。
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