材料tvb now,tvbnow,bttvb5 Q" [+ v* L* h5 j1 k4 i8 A
紅鮪 1條、白肉木瓜（去皮切件） 1個、水 3 1/2公升、鹽/葱花各少許、薑 2片
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$ \" L- D- \) I5 u" Xtvb now,tvbnow,bttvb做法 5 B, F% Q* w, V0 Y8 b m4 N
1.紅鮪去除內臟、打鱗，冲洗乾淨。" L- }! K! |, s, ]1 O6 k
$ ]( M' Q- {/ Z0 F( ltvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊落油，加入薑片、紅鮪，大火將魚煎至金黃色，灒入 500毫升水，水滾後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k( o, z1 ~0 U
4 p) C% @1 o! F3 D% l4 ]3.鍋中加入木瓜、 3公升水，大火煲至滾，加入已煎過的紅鮪、水和薑片。
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4.煲滾後轉中火煲 1小時，下鹽調味，熄火，趁湯熱灑上葱花即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I% b8 v# o5 Y# ^/ }" Y( ?3 M
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2 a8 P. [) Y2 u1 l% ]- B/ g5.39.217.76貼士
3 E# E3 x. i8 y: W5.39.217.76木瓜宜用較生的，因熟木瓜味道較濃烈，亦可改用紅肉木瓜，味道則較重。公仔箱論壇& b! |+ r' N+ E, J5 W
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發表於 2011-2-26 05:23 AM
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