材料
) R# ~' y* H* Z/ stvb now,tvbnow,bttvb紅鮪 1條、白肉木瓜（去皮切件） 1個、水 3 1/2公升、鹽/葱花各少許、薑 2片5.39.217.765 ]) Y& V* h, O% @
+ f! v: Q g# \* }( ], Q5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I7 j, b! R4 V4 P4 W
做法
) U. S8 j/ I+ t公仔箱論壇1.紅鮪去除內臟、打鱗，冲洗乾淨。5.39.217.76, c3 }! h _. @: X* J
tvb now,tvbnow,bttvb$ {- _; j' A2 _3 |* P
2.燒熱鑊落油，加入薑片、紅鮪，大火將魚煎至金黃色，灒入 500毫升水，水滾後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb6 }5 B V1 U4 C" ~
公仔箱論壇9 A3 C+ j& @3 L' h
3.鍋中加入木瓜、 3公升水，大火煲至滾，加入已煎過的紅鮪、水和薑片。
5 i) X" @% z X$ k
! w5 E: K6 p& dtvb now,tvbnow,bttvb4.煲滾後轉中火煲 1小時，下鹽調味，熄火，趁湯熱灑上葱花即可。& J }0 H/ S" t' k/ I0 q+ @
tvb now,tvbnow,bttvb& a$ i. g( j/ h. x1 g G* y: p
* x: O8 S6 d4 z b4 q- L9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
. p+ v% N8 H3 L7 K! B1 T木瓜宜用較生的，因熟木瓜味道較濃烈，亦可改用紅肉木瓜，味道則較重。公仔箱論壇0 {6 t* v* Q( J* [! s
|
發表於 2011-2-26 05:23 AM
| 