材料
) J% i8 V2 Q2 V8 k/ y8 W$ B' R4 o紅鮪 1條、白肉木瓜（去皮切件） 1個、水 3 1/2公升、鹽/葱花各少許、薑 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u5 u5 r$ t8 `6 ]
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. Z) Y2 _, ?7 F+ U$ G DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 tvb now,tvbnow,bttvb9 R# P; N, a; z1 R0 W, v4 G8 B
1.紅鮪去除內臟、打鱗，冲洗乾淨。
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/ T4 f- f. d- O' b# c2.燒熱鑊落油，加入薑片、紅鮪，大火將魚煎至金黃色，灒入 500毫升水，水滾後熄火。公仔箱論壇. _4 D) c( T3 y& [8 V+ D2 B
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3.鍋中加入木瓜、 3公升水，大火煲至滾，加入已煎過的紅鮪、水和薑片。% B1 w3 B: V8 c9 t; A
( N& ]$ T/ |4 h5 g2 Z% O4 xtvb now,tvbnow,bttvb4.煲滾後轉中火煲 1小時，下鹽調味，熄火，趁湯熱灑上葱花即可。
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9 y; k4 W( e) s$ W$ `: Q木瓜宜用較生的，因熟木瓜味道較濃烈，亦可改用紅肉木瓜，味道則較重。
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發表於 2011-2-26 05:23 AM
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