9 T6 e @( U9 Z, L) X: ^( C3 W! j新加坡路边摊已45年没开摊 “沙爹浸”再现狮城
2 O( O! T9 A: M' p' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 “旧机场路沙爹米粉和沙爹火锅”摊位负责人在“新加坡路边摊”卖沙爹米粉和绝迹已久的“沙爹浸”。
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6 R! ~& ~) \# l0 V$ mtvb now,tvbnow,bttvb到“新加坡路边摊”，可吃到在狮城绝迹已久的“沙爹浸”（Satay Celup)。公仔箱論壇8 S) \; a( c% v4 m
以重现60年代路边摊景象为号召，汇集了本地著名“老字号”美食的“新加坡路边摊”，就设在新加坡观景轮下。里头的美食摊位都设在一辆辆推车上，所用的桌椅、器具等也都和60年代时的一样。' A6 k* J% h1 z6 ]4 @
17个美食摊当中，特别要提到的是“沙爹浸”。“沙爹浸”其实就如同吃火锅，不同的是“沙爹浸”，把串在竹签上的肉类、海鲜等，一串串地放入装着热腾腾热水的锅里烫熟，再沾沙爹酱。
9 x: l! ~7 W G“旧机场路沙爹米粉和沙爹火锅”摊位负责人受访时表示，他的亲友在60年代结束“沙爹浸”的生意后，他们就没有再开档了。事隔45年，他在“路边摊”老板的邀请下，决定从印尼回来开档。5.39.217.76% ^% t! l% \( F" L. _0 x
“我的哥哥现在也在旧机场路开档，除了我们两档之外，本地应该没有别人在卖了。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P8 s7 E4 `; |0 d
他也表示，由于人手问题，现在只有星期五到星期日3天，才可吃到“沙爹浸”。
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發表於 2011-2-26 12:14 AM
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