; i4 O5 l, H# b1 @5 o( b
新加坡路边摊已45年没开摊 “沙爹浸”再现狮城 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U5 v; \( Z7 O2 U2 |
“旧机场路沙爹米粉和沙爹火锅”摊位负责人在“新加坡路边摊”卖沙爹米粉和绝迹已久的“沙爹浸”。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K, c* y& d& g; I
, ~$ P* ~1 u, J) }8 ?7 r# z
* `7 J- [7 {; c4 p/ M% D- A公仔箱論壇
! h% ?$ S4 e9 e) K# s6 {& P公仔箱論壇到“新加坡路边摊”，可吃到在狮城绝迹已久的“沙爹浸”（Satay Celup)。
, l# ?- h" B% p" z, H以重现60年代路边摊景象为号召，汇集了本地著名“老字号”美食的“新加坡路边摊”，就设在新加坡观景轮下。里头的美食摊位都设在一辆辆推车上，所用的桌椅、器具等也都和60年代时的一样。
3 x- X' G# \" N* X' B q5 v- f17个美食摊当中，特别要提到的是“沙爹浸”。“沙爹浸”其实就如同吃火锅，不同的是“沙爹浸”，把串在竹签上的肉类、海鲜等，一串串地放入装着热腾腾热水的锅里烫熟，再沾沙爹酱。
. ]% M# H }0 n, t9 d* m. s公仔箱論壇“旧机场路沙爹米粉和沙爹火锅”摊位负责人受访时表示，他的亲友在60年代结束“沙爹浸”的生意后，他们就没有再开档了。事隔45年，他在“路边摊”老板的邀请下，决定从印尼回来开档。
- `2 {, _6 `2 e( i6 D2 g, x5.39.217.76“我的哥哥现在也在旧机场路开档，除了我们两档之外，本地应该没有别人在卖了。”
, h% f+ J1 L/ M# @8 j3 }5 O他也表示，由于人手问题，现在只有星期五到星期日3天，才可吃到“沙爹浸”。
9 b/ D+ N( z. O# U' D公仔箱論壇耗资200万元，“路边摊”今开幕。完整报道 |
發表於 2011-2-26 12:14 AM
| 
