材料
& ]; k- a" x* s- {& a: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金菇 1包、菜心 4棵、腐竹 220克、白果（去心） 10粒、甘笋條少許、冬菇（切絲） 1隻、生粉水少許
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5 t I# m/ U, `2 M L% ]tvb now,tvbnow,bttvb調味料
8 y2 K3 n6 I2 D) I: _3 n公仔箱論壇鹽 1/4茶匙、糖 1/2茶匙、生抽 1茶匙、老抽少許、生粉水適量
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- a% _3 e8 L9 M& D5 g" m% }素湯材料
8 A2 ?1 T+ S7 I8 F/ P1 j大豆芽/甘笋（連皮）各 300克、香信/冬菇各 8隻、羅漢果 1/4個、紅棗 3粒、水 2.5公升
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做法5.39.217.76' X8 [) @& p6 M1 I3 W) r
1.先做素湯，將甘笋、大豆芽汆水；香信、冬菇浸洗乾淨。
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! A* i# ^" ~. o, z) S) g) T" q3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲內放入素湯材料，以大火煲滾後收細火煲 2小時，隔渣即成。
z0 C$ f3 k5 q$ Z7 Z9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, o& t# e( F% w" u* H公仔箱論壇3.金菇、菜心汆水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q( g8 J" ?( ?7 s: E
( s+ A! h& |/ A# s# b. l3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火滾煮 800毫升素湯，下腐竹、甘笋條、白果、冬菇，滾起後收細火煨 3-5分鐘至入味，下金菇及菜心兜勻上碟。
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! k; B1 c+ e* i E" Ytvb now,tvbnow,bttvb5.將鑊中餘下的素湯加入調味料煮勻，以生粉水埋芡，淋上面即可。 |
發表於 2011-2-25 05:30 AM
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