材料
- ^* q8 x+ n9 o; Z* }, G7 F5.39.217.76鮮雞（斬件） 1隻、辣椒乾 20克、花椒 2克、蒜茸/豆瓣醬各 1湯匙、中芹（切段） 1棵
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- m( f# f/ G- w! n5 f公仔箱論壇調味
8 p3 p9 `, |( \' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯 200毫升、魚露/糖各 2茶匙、老抽/辣椒油各 1湯匙
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做法2 h) v' g6 L# k. X* Y. A
1.燒熱鑊下油，下雞件略炒，加入辣椒乾、花椒、蒜茸及豆瓣醬炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U1 ~ s& E4 t3 u# Z' V* ?- F d
* d4 S( Y3 l& Y* j6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.下雞湯後，再下魚露、老抽、糖、辣椒油炒勻，蓋上蓋煮約 3至 4分鐘，最後加入中芹兜勻即可。0 m' G3 D% w7 h+ Y) l7 _$ _
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下雞件後轉慢火，可保持肉質嫩滑。 |
發表於 2011-2-24 05:25 AM
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