材料
- b0 C1 i' P( Z0 w+ d肉碎 200克、蛋 4隻、葱花適量、杞子/紅棗各 15克、果皮 1小角、蒜頭 4粒、雞湯 800毫升、紹興酒 1湯匙、鹽少許肉丸
1 z U9 L/ J, W- R公仔箱論壇
" I$ r s7 c( t+ P# p7 S7 p5.39.217.76調味料
% P/ r2 X( U; v1 P Atvb now,tvbnow,bttvb鹽/糖各 1/4茶匙、生粉 1湯匙、水 3湯匙、胡椒粉少許、蒜茸 1/2茶匙
5 ~0 _& B$ M5 i
; e/ x# m+ Y6 W0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- I- J o5 `( @ m# z, W6 _) Z( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
) E8 k d1 h) X" [+ S1.肉碎加入生粉、蒜茸、鹽、糖、胡椒粉和水拌勻。
! G; S! w Q5 h0 Y3 c5.39.217.76
( x: y/ k5 ]- I$ B8 C公仔箱論壇2.湯鍋中加入雞湯、紅棗、果皮、杞子、蒜頭、鹽、紹興酒，放入煲滾水的鑊中，蓋上蓋燉 30分鐘將鍋取出。公仔箱論壇/ Y5 R7 V& C5 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C+ w. O$ r6 J' C5 u9 s: U* h; ^' z v
3.將肉碎唧成肉丸，放入湯中再燉約 1小時。
) B4 R. W5 C: V6 atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, M& s5 W2 O C+ l" b5 K( x
4.取出後逐一加入雞蛋，再燉 30分鐘，取出灑上葱花即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 o+ t1 l+ T( v* k% ^( f* P
|
發表於 2011-2-24 05:24 AM
| 