材料
7 K3 o" M2 w9 y5 q5.39.217.76肉碎 200克、蛋 4隻、葱花適量、杞子/紅棗各 15克、果皮 1小角、蒜頭 4粒、雞湯 800毫升、紹興酒 1湯匙、鹽少許肉丸公仔箱論壇( p6 L4 X, `6 a6 A- Y" G) D0 G
$ b, m& ~2 T6 M( }+ k! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
) h. b1 A$ F/ Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽/糖各 1/4茶匙、生粉 1湯匙、水 3湯匙、胡椒粉少許、蒜茸 1/2茶匙公仔箱論壇' z. j# h) ]( t
, k$ S1 h7 F- X- ]- Q" D: Xtvb now,tvbnow,bttvb
( M+ h5 ?! {* j做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n& U! i+ a( n
1.肉碎加入生粉、蒜茸、鹽、糖、胡椒粉和水拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `' X# t' t9 }7 a4 N
5 \8 Z! u7 R; [0 r- w. H3 K+ }tvb now,tvbnow,bttvb2.湯鍋中加入雞湯、紅棗、果皮、杞子、蒜頭、鹽、紹興酒，放入煲滾水的鑊中，蓋上蓋燉 30分鐘將鍋取出。
( T) |3 I3 r/ T/ ]! l3 ^ o0 L- d" atvb now,tvbnow,bttvb
7 r; a' V9 v0 {& e0 L5.39.217.763.將肉碎唧成肉丸，放入湯中再燉約 1小時。
& [) A' N- n+ H) R Etvb now,tvbnow,bttvb9 c/ C a" z8 b# y. H5 C9 e5 T
4.取出後逐一加入雞蛋，再燉 30分鐘，取出灑上葱花即可。公仔箱論壇# a% {# E$ r* D0 M
|
發表於 2011-2-24 05:24 AM
| 