材料 公仔箱論壇" ^& e+ `( r" n! B$ V) l1 G4 l! J
肉碎 200克、蛋 4隻、葱花適量、杞子/紅棗各 15克、果皮 1小角、蒜頭 4粒、雞湯 800毫升、紹興酒 1湯匙、鹽少許肉丸5.39.217.767 ? ~6 X( }4 v3 |* Q
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調味料5.39.217.763 ~* W3 u* v! e
鹽/糖各 1/4茶匙、生粉 1湯匙、水 3湯匙、胡椒粉少許、蒜茸 1/2茶匙
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- ]2 T: X8 R: X7 s8 C5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |% n. {, q3 z9 y
1.肉碎加入生粉、蒜茸、鹽、糖、胡椒粉和水拌勻。公仔箱論壇! o9 L7 O4 y; l/ x- `( S* Z1 f* b! F
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2.湯鍋中加入雞湯、紅棗、果皮、杞子、蒜頭、鹽、紹興酒，放入煲滾水的鑊中，蓋上蓋燉 30分鐘將鍋取出。公仔箱論壇; j% w9 W) [/ O: `4 N+ C/ x- O
3 W, H; P# ^: ~7 r1 o$ p0 e7 Y3.將肉碎唧成肉丸，放入湯中再燉約 1小時。
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, v& H9 ` {" S! V; n3 ~tvb now,tvbnow,bttvb4.取出後逐一加入雞蛋，再燉 30分鐘，取出灑上葱花即可。' M& l7 w" n) j& d. c1 d
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發表於 2011-2-24 05:24 AM
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