材料
. L+ w, ]( R4 z' |+ Z4 s' d& H肉碎 200克、蛋 4隻、葱花適量、杞子/紅棗各 15克、果皮 1小角、蒜頭 4粒、雞湯 800毫升、紹興酒 1湯匙、鹽少許肉丸8 d+ W/ [) T! K! ?8 x1 I
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調味料
1 p# ]- Y3 L1 i; e5 r K" r$ p. r2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/糖各 1/4茶匙、生粉 1湯匙、水 3湯匙、胡椒粉少許、蒜茸 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q0 B% B3 P7 e& h K
. J+ q" s# v4 `1 c- l4 n! G$ {+ E6 b公仔箱論壇2 o" ?4 R( z8 s! S6 [4 V
做法
5 J5 e+ ?& v. y1 u( U6 ?) {5 B5.39.217.761.肉碎加入生粉、蒜茸、鹽、糖、胡椒粉和水拌勻。5.39.217.766 ]: f! r+ I$ B! T7 O, S
5 @) z% F' J- d% f1 Y4 I! F2 I2.湯鍋中加入雞湯、紅棗、果皮、杞子、蒜頭、鹽、紹興酒，放入煲滾水的鑊中，蓋上蓋燉 30分鐘將鍋取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E5 z3 V0 K) c) D
& x) N3 a5 ~0 \' x5 s5 ~公仔箱論壇3.將肉碎唧成肉丸，放入湯中再燉約 1小時。
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$ F9 {+ b% ~( W- t5 i! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取出後逐一加入雞蛋，再燉 30分鐘，取出灑上葱花即可。公仔箱論壇0 j, |, m2 ?- l7 {4 ?7 K4 K9 h" T
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發表於 2011-2-24 05:24 AM
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