材料
5 G1 J6 m. K$ ntvb now,tvbnow,bttvb大紅椒 6隻、鯪魚肉 200克、生粉適量 鯪魚肉
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% o2 X) _: I7 j% s: N5.39.217.76調味料
. J* B2 b* a; _+ b6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/8茶匙、胡椒粉少許、生粉/水/葱花各 1湯匙
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! t1 t) R' Z5 W; J) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
7 p9 V4 h; U8 \, S, l公仔箱論壇雞湯 200毫升、蒜茸/魚露各 1湯匙、葱花/紅椒碎各 2湯匙、生粉水適量
; Q: s, M0 e/ o# j* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D( n W o% X# f$ d
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做法
+ I. B% ~; M M; u4 f/ [" M# R8 l9 stvb now,tvbnow,bttvb1.將紅椒去頭尾，切半去籽。公仔箱論壇1 G" ~" R* f4 \
0 D) e0 Z9 t) H* u* b) N) U5 b2.將魚肉加鹽、胡椒粉、水、生粉、葱花拌勻。公仔箱論壇, P, u3 Q! i+ \% s) A- M7 o
) T& F, N$ G# } _3 F% o1 t5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.紅椒內撒上生粉，釀入魚肉。
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6 L9 h1 Q9 b N2 o6 }tvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊下油，放入紅椒，記得要將魚肉一面先向鑊煎 2分鐘上碟。再放滾水中，隔水蒸約 10分鐘取出。公仔箱論壇4 q( K, q7 d2 k' t& n
' @3 w! m: s1 g7 q" W. S4 V) Y: ]tvb now,tvbnow,bttvb5.開大火下油，下紅椒碎、葱花、蒜茸爆香後，加入雞湯、魚露煮滾，下生粉水埋芡，淋在釀紅椒上即成。 $ B+ w1 ~& }3 a
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發表於 2011-2-24 05:22 AM
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