材料
: Z/ d2 X5 V, ]9 _3 @- _0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大紅椒 6隻、鯪魚肉 200克、生粉適量 鯪魚肉
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調味料公仔箱論壇2 `9 \$ m( F2 O1 N- X6 K# h3 j
鹽 1/8茶匙、胡椒粉少許、生粉/水/葱花各 1湯匙
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' f' L, W( A4 x7 j芡汁公仔箱論壇( O' n% Y& e5 t5 W& ^- `; O; y/ t
雞湯 200毫升、蒜茸/魚露各 1湯匙、葱花/紅椒碎各 2湯匙、生粉水適量公仔箱論壇6 [6 [( x/ M" g# |9 a
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1.將紅椒去頭尾，切半去籽。
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4 f- [8 e# S* J4 y: \/ A2.將魚肉加鹽、胡椒粉、水、生粉、葱花拌勻。8 r% l/ a$ t! W3 N6 @, R+ x( b
; Z/ `! K# C& O4 L1 }' V/ ktvb now,tvbnow,bttvb3.紅椒內撒上生粉，釀入魚肉。
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" ~6 _6 m3 q# g# q; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊下油，放入紅椒，記得要將魚肉一面先向鑊煎 2分鐘上碟。再放滾水中，隔水蒸約 10分鐘取出。
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5.開大火下油，下紅椒碎、葱花、蒜茸爆香後，加入雞湯、魚露煮滾，下生粉水埋芡，淋在釀紅椒上即成。
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發表於 2011-2-24 05:22 AM
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